Пътеводител за гурме ресторанти

Гастрономическият ресторант представя френска или друга висша кухня с перфектно изпълнени и приготвени ястия, сложни техники на готвене, избрани или дори луксозни продукти, безупречно обслужване (сервитьор, който идва да напълни чашата ви веднага щом тя е празна), шикозен, притихнал декор и атмосфера, добре подредена маса, обикновено известен готвач, сладкар и прецизна винена листа. Обикновено са отличени със звезди, но не непременно със звезди на Мишлен.

Chenapan, гурме ресторантът с глава в звездите

Новооткритият в SoPi бистрономически ресторант Chenapan лети високо, с глава в (бъдещите) звезди.

Akabeko, френско-японската витрина на готвача Ясуо Нанауми в Сен Жермен-де-Пре

Новият флагмански ресторант на шеф Ясуо Нанауми в Сен Жермен-де-Пре, Akabeko, елегантно съчетава френска и японска гастрономия.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, смела и спокойна френска кухня от Бенджамин Шмит

В 9-и район ресторант Hectar е любим на гастрономите, които търсят смела кухня, представяща френския тероар благодарение на майсторството на главния готвач Бенжамен Шимт, и то в спокойна атмосфера!

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, дискретен ресторант със звезда Мишлен, скрит в хотел Maison Villeroy

Дискретно скрит в сърцето на хотел Maison Villeroy, ресторант Trente-Trois на шеф Себастиан Санжу е удостоен със звезда "Мишлен" за добре изпълнената си, но класическа френска кухня.

Géosmine, първата сурова, жива маса на шеф Максим Бутиер

Съобщението за откриването на първия парижки ресторант на шеф-готвача Максим Бутиер беше изпълнено с обещания. Присъдата?

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ресторант 1146 в Париж: невероятен стекхаус в японски стил

Японският ресторант Wagyu 1129 ни предлага ново изживяване, което е едновременно гурме и шик. Отидете в мазето на заведението в 1-ви район на Париж, за да откриете Steakhouse 1146 - интимна обстановка, в която можете да се насладите на първокласната кухня на Масахиро Ишида.

Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Тествахме ресторанта на топ готвача Mallory Gabsi, удостоен със звезда Мишлен, в 17-и район.

Младият белгийски готвач Малори Габси, кандидат в Top Chef 2020, е отворил първия си ресторант в Париж, в 17-и район.

Cèna, изисканият ресторант на Дейвид Ланхер и Хидеки Накамура, на крачка от парка Монсо

Cèna е интимната обстановка на Дейвид Ланър, само на един хвърлей от парка Монсо. Главният готвач Хидеки Накамура е създал меню, което се движи и движи.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Ресторант със звезди Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: тест и преглед

Защо да не се насладите на кралски обяд с изглед към Оранжерията в замъка Версай? Отправете се към ресторанта Grand Contrôle и неговия ресторант, удостоен със звезда на Мишлен, където можете да се върнете назад във времето и да се насладите на вълшебно хранене в една от възвишените трапезарии или на красивата тераса при хубаво време.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, изискана ливанска кухня от отличения със звезда на Мишлен шеф-готвач Алън Геам

Алън Геам, отличеният със звезда "Мишлен" готвач, който е прекарал детството си по улиците и пазарите на Триполи, разказва историята на своето бистро Qasti на улица Сен Мартен. Вълнуващо място за хранене.

Възприятие, деликатна френско-корейска кухня на шеф Сукуон Йонг

В Perception шеф-готвачът Суквон Йонг създава бистрономични ястия, чиито корени са във френския тероар, с деликатни корейски нотки.

Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Акценти Table Bourse, деликатният ресторант на Аюми Сугияма, удостоен със звезда Мишлен

Деликатност, изтънченост и елегантност са само някои от термините, с които се описва Accents Table Bourse, първият ресторант на японския сладкар Аюми Сугияма, удостоен със звезда Мишлен, на крачка от Palais Brongniart.

Pantagruel, гурме ресторант със звезда "Мишлен", ръководен от шеф-готвача Джейсън Гузи

В своя ресторант Pantagruel, удостоен със звезда "Мишлен", шеф-готвачът Джейсън Гузи се забавлява да адаптира всяко от своите ястия по три различни начина.

Source, елегантен гастрономически ресторант в Сен Жермен-де-Пре

Екипът, който стои зад ресторант La Daronne, открива нов гастрономически ресторант в Сен Жермен-де-Пре. Начело на Source, както е известен ресторантът, е шеф-готвачът Жул Рекокийон, който е създал уникално и зашеметяващо меню.

Nhome, амбициозният първи гурме ресторант на шеф Матан Закен

Само на един хвърлей от двореца Palais-Royal шеф Матан Закен представя Nhome - интимен гурме ресторант с 20 места и уникално и амбициозно дегустационно меню.

La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, ресторантът със звезда "Мишлен", управляван от Clément le Norcy

La Table du Connétable, прочутият ресторант със звезда "Мишлен" в Auberge du Jeu de Paume в покрайнините на замъка Шантили, посреща новия си главен готвач: Clément Le Norcy. Отправяме се към него, за да открием изобретателната му гастрономическа кухня, в която се използват най-добрите местни продукти.

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, възвишеният гурме ресторант със звезда Мишлен в Булонския лес

Какво ще кажете за преоткриване на La Grande Cascade? Този гастрономически ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" от 55 години насам, не спира да ни радва с изключителната си обстановка, сгушена в края на Булонския лес в 16-и район на Париж. Той непрекъснато обновява асортимента си от деликатеси, за наше огромно удоволствие.

Omar Dhiab, първият ресторант на виртуозния готвач, удостоен със звезда Мишлен

Преминал през някои от най-добрите ресторанти със звезди Мишлен, сега шеф Омар Диаб представя своята виртуозна и вълнуваща гастрономическа кухня в първия си ресторант, който носи неговото име.

Restaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, щедра буржоазна кухня без фалшиви нотки от Thibault Sombardier

Главният готвач Тибо Сомбардие е съставил менюто на ресторант Les Parisiens в хотел Pavillon Faubourg Saint-Germain. В менюто: буржоазна кухня, която почита френските традиции, и плаващ остров в гаргантюански размери!

La Condesa, ескапада с мехурчета под ръка на мексиканския готвач Индра Карийо Переа

La Condesa, ресторантът на Indra Carrillo Perea, се премества на няколко метра от него в по-голямо, но също толкова приветливо заведение на улица Rodier. Тук мексиканският шеф-готвач, който е роден пътешественик, ви води за ръка по време на гастрономическа ескапада. Истински фаворит.