Plaza Athénée представя здравословен брънч за добро настроение

Plaza Athénée въвежда иновации с новия си здравословен брънч - Bien-être всяка събота - брънч, в който се набляга на здравословната храна. От безглутеновия хляб до мюслито, от купата с асаи и кралски раци до обновените десерти - ще ви хареса да си направите добро.

Какво ще кажете заздравословен и вкусенбрънч? Тази есен Plaza Athénée ни предлага брънч, който не е насочен към храни, които водят до отслабване (въпреки че могат да го направят), а към храни, които са полезни за вашето здраве.

Plaza Athénée не се сбогува с класическия си неделен брънч, а вече предлага здравословен брънч в събота - брънч, който няма да разстрои стомаха ви след това и с който можете да сте сигурни в балансираното и вкусно предложение.

За да създаде този брънч, целият екип работи усилено, за да предложи няколко страхотни идеи. От главния готвач Филип Марк и главния пекар Гийом Каброл до сладкарите Анджело Муса и Александър Дюфеу и овощаря Хорхе Ферейра.

Този брънч се сервира в разкошната зала за закуска, която е истинска гледка. Това не е бюфет, тъй като всичко се сервира на масата. В центъра на декора са безглутеновите хлябове и специалните хлябове, включително един с древни брашна и зърнени култури.

Количка, наречена"l'Atelier Healthy Bowl", се движи из помещението, за да можете да композирате своя верин според вкуса си. Можете да си вземетекупа Acaï със зърнени храни и плодове, овесена каша или мюсли, плодове Miam ö или смесени кисели млека. Това е още един пример за желанието ни да се върнем към клиента, като му предложим продукт по мярка, направен от нашите екипи пред очите ви.

Брънчът започва с детоксикираща вода при пристигане, последвана от топла напитка по избор: органично кафе или билкови чайове. За любителите на сладкото имаме и специални хлябове, бриош и куглоф, със или без домашно приготвени плодове или кокосово масло.

Що се отнася до предястията, имаме възможност да избираме между Краб роял (авокадо, гуакамоле, маракуя и прясно сърце от палма), Salade bien-être или Poke bowl (сьомга, киноа, Granny Smith). Най-трудната част е да изберете...

За основно ястие изберете измежду меко сварените яйца с артишок, белия омлет със сезонни зеленчуци, талиателите с коняк от Le Moulinier или уелнес ястието на деня.

Никое хранене не е пълно без сирене! Завършваме нежно с вкусно, фино козе сирене Rocamadour. И за да завършим храненето, ще ви поднесем трио сладки изкушения. Пудинг от чиа с кокосово мляко и плодове, киноа с оризово мляко, зеленчуков крем и крем от зърна тонка и гранита са творенията, които ще ви зарадват, без да ви натоварват.