Време за чай на Joy в Hôtel Fouquet's Paris

Търсите едно от най-добрите места за чай в Париж? Тогава се отправете към Joy, будоарния ресторант с вълшебна зимна тераса, скрит в Hôtel Fouquet's, зад историческата бирария на авеню Georges V. На територията на ресторанта ви очаква нов изключителен чай, измислен от Anyhony Coquereau, в очарователна обстановка, достатъчна, за да ви откъсне от шума и суетата на Париж за един омагьосващ момент.

Ако сте любители на сладкишите, ще се насладите на чая в ресторант Joy вхотел Barrière Le Fouquet's Paris. За да изживеете перфектния момент в изискана и уютна обстановка, отидете в Le Joy. На закрито или на открито - изборът е ваш, но имайте предвид, че тази Коледа ресторантът разкрива вълшебна зимна тераса, която ще предизвика блясък в очите ви.

Божествен следобеден чай в омагьосваща обстановка и дори в сърцето на вълшебна осветена градина в тишина и спокойствие, какво повече бихте могли да поискате?

Менюто :

ВHôtel Fouquet's ни очаква по-скоро време за чай, отколкото за закуска, със солени ястия от една страна и сладкиши от друга, за да зарадваме сладкодумците и гурманите, каквито сме. Очаквайте да платите 60 евро за чай с топла напитка или 75 евро с чаша шампанско.

Чаят се сервира на няколко части, подобно на гурме меню в ресторант. От наша страна избираме кремообразния и щедър горещ шоколад, поднесен с домашно приготвени блатове.

Започваме с трио солени сандвичи, състоящи се от мини багета със сьомга, вегетарианска совалка с краставици цацики и совалка с раци.

След това има предварителен десерт с дюли и trompe l'oeil печена ванилия, напомнящ на яйчена запеканка.

Продължаваме със свежа павлова с кокос и грейпфрут. Свежестта на това ястие се съчетава с леко подсладения му сорбет. Следва малък сладкиш с круши и лешници, който едновременно се топи в устата и е хрупкав.

След това гурме откритието разкрива едно прекрасно, супер меко коледно бриошче, което ние просто обожаваме. Завършваме с дръвче - индивидуалния формат на прочутото коледно дръвче на Антъни Кокеро за края на 2022 г., което съчетава регресивните вкусове на карамелизирани пуканки, фъстъци, карамел и лютив шоколад.