Открита е новата сладкарница Tapisserie в ресторант Septime, отличен със звезда на Мишлен

От много години ресторант Septime, удостоен със звезда "Мишлен", радва гастрономите от Париж и отвъд него, без да се отказва от мисията си.

През 2021 г. Бертран Гребо и Тео Пуриат, ръководители на Septime и Clamato, се впускат в ново приключение: Tapestry. Е, не точно. Ще ви спрем още тук: не, няма да можете да се обърнете към това мощно дуо, за да претапицирате апартамента си...

От друга страна, главният готвач Бертран Гребо и неговият партньор Тео Пуриа са отворили Tapisserie, което е хитра анаграма на сладкарница, както може би сте се досетили! Това е сладкарница, която предлага сладкиши в точно определено време, тъй като има само една фурна и затова всяка партида се прави в точно определено време. Времеви интервал, който трябва да спазвате, за да получите сладкишите си пресни и перфектни.

• Прочетете също
• Изгодните оферти тази седмица в Париж и Източна Франция, от 19 до 25 януари 2026 г.

Намираща се недалеч от Septime, на адрес 65, rue de Charonne, новата сладкарница Tapisserie предлага множество вкусотии на витрината си, но менюто е ограничено и това е добре: торти, сладкиши, сезонни плодови тарти, захарни тарти, шоколадови, лимонови или бурдалу, кремообразни флани, куин аман...

Ние сме луди по прочутите сладкиши от шу с ароматно брашно- полски плевел, който придава на крема специфичния му вкус. Обичаме и Clamatarte- тарталет с кленов сироп и бита сметана без захар, просто божествен, запазена марка на ресторант Clamato.

Накратко, много ни хареса и горещо препоръчваме тази нова парижка сладкарница. И не забравяйте, че можете да опитате и вкусните ястия на Septime, които в момента се предлагат за изнасяне!