От няколко години насам в столицата се появяват кафенета. Някои от тях се превърнаха в истински институции, други нови възнамеряват да ги засенчат и да си извоюват име в този сектор. Това важи с особена сила за BlackBird Coffee, разположено в квартал Монмартър.
Зад това ново място стоят Steeve и Vanessa. След няколко години работа в сферата на графичния дизайн Steeve променя коренно пътя си и се насочва към света на кафето, въпреки че тази незаменима за мнозина напитка не е била неговата чаша чай. В крайна сметка той се влюбва в кафе на зърна и тихо мечтае един ден да отвори собствено кафене. След 10-годишен опит като бариста в редица столични кафенета, Стеев най-накрая решава да се издигне и да започне собствен бизнес. Страстта му към гарваните го кара да си направи татуировка на птицата на ръката, а името е очевидно: BlackBird Coffee. Що се отнася до интериора, Стеев имал усет към детайлите като бивш графичен дизайнер. Той залага на елегантна, добре поддържана атмосфера, напомняща на спийкзи. Атмосферата е топла и приятелска, с удобни изумруденозелени кресла и дивани, които само ви очакват.
За да възбуди вкусовите ви рецептори, това кафене залага преди всичко на качествените кафета. Не напразно L'Arbre à Café е един от неговите доставчици. В менюто ще откриете класиките в този жанр: еспресо, макиато, лате и капучино, но също и лате с чай чай или изключително вкусното и копринено лате матча, което горещо ви препоръчваме!
Всичко е красиво поднесено в прозрачни чаши, за да можете да разгледате отблизо напитката си. Въпреки че кафенето предлага широка гама от фрапета, Steeve вече мисли какво следва и планира да предложи млечни шейкове, специално предложение за Свети Валентин или дори специално кафе на основата на цвекло за Деня на жената.
И не на последно място, в Blackbird Coffee можете да изберете млякото си (краве или овесено) без допълнително заплащане!
Към тези изискани напитки BlackBird Coffee предлага сладкиши и торти от La Compagnie des Desserts. Бисквити, мъфини, понички, канелени рулца, кроасани, шоколадови пайове или торта от моркови... изборът е ваш! Steeve вече си е създал лоялна клиентела в квартала. И така, готови ли сте да бъдете съблазнени от опияняващите миризми и сладките изкушения на BlackBird Coffee?
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Място
Кафе Blackbird
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.instagram.com