Независимо дали сте от Ивелин и търсите наистина добри сладкиши, или просто минавате през Версай и търсите чайна, където да се отпуснете и да направите вкусно откритие, елате и открийте Atelier Gato, тази нова сладкарница ичайна, открита през декември миналата година на булевард Сен Антоан 9.
На място имате усещането, че сте поканени в очарователен дом във Версай. От сладкарницата се излиза на тераса-кафене в двора, която се споделя с цветарския магазин Maison Végétale.
Ето една красива сватба, която осигурява буколическа обстановка за нашата гурме почивка и дава възможност на всеки, който е дошъл за торта, да сподели своя сладкиш с красив букет, който да подари или да си подари, за да освежи красивата си маса. Така че ако искате да убиете два заека с един куршум, особено за парти или рожден ден, това е идеалното място.
Версайската сладкарница, която се разкрива пред нас, прилича наАтелие Гато в Гианкур, където се намира производството - неговият по-голям брат, открит преди първото заточение. Тя предлага широка гама от шоколадови бонбони, карамели, сладкиши, торти, финанси, рула, индивидуални шоколадови фондани, орехови тарти в малък и голям формат, шукети, големи савойски торти, индивидуални бисквити и хляб с квас.
Забравете за индивидуалните сладкиши, има само ограничен избор във формат за 4 души, които да споделят. Изключително пресни, тези сладкиши се сменят всяка седмица в зависимост от пазара и настроението на готвача.
С изключение на характерния лимонов тарт, който се предлага през цялата година, независимо дали вали дъжд, сняг или слънце, както ни предупреждава Антоан, отговорникът за него, всички останали сладкиши са с кратък срок на годност и трябва да посетите уебсайта наAtelier Gato или да се абонирате за бюлетина, за да разберете какви сладкиши или по-скоро "Gato" се предлагат във всеки един момент. Лично ние сме особено пристрастни към Paris-Brest, който се предлага редовно в различни вкусове и според нас несъмнено е един от най-добрите Paris-Brest в региона Ил дьо Франс.
Ако по време на посещението ни Сен Оноре и Шарлота с груби плодове бяха на дневен ред, сега това може би вече не е така. Гигантските гурме макарони или лудите Paris-Brest, малиновият тарт, Fraisier или Crazy Choc редовно радват гастрономите, които търсят наистина добри пресни домашни сезонни сладкиши.
Има само едно нещо, в което можете да сте сигурни: в Atelier Gato няма замразени или промишлени продукти, а само качествени домашни торти, приготвени от пресни съставки. Няма и изненади - тортите за 4 души са на цена от 24 евро. Бройте 1 евро за кроасани и pains au chocolat, 3 евро за палмие, швейцарски бриош, бисквити и бостъци и 3,50 евро за торти с шоколадов фондан.
Сладкарницата и чайната са отворени от вторник до събота от 9 до 19 ч. без прекъсване, а в неделя - от 9 до 13 ч. Искате да се поглезите или да поръчате онлайн?
