Tartelettes, необичайната сладкарница за сладки и солени тарти в Париж

Това е концепция, за която е трябвало да помислите! В сърцето на Париж, във 2-ри район, на улица Монмартър се е появила необичайна сладкарница. Тюркоазената ѝ фасада може и да се откроява на оживена улица, пълна с добри места за хранене, но оригиналността ѝ със сигурност ще спечели любопитните, които искат да направят нови открития. Така Tartelettes се превръща в гореща точка за местните гастрономи.

Както може би сте предположили от името, тази сладкарница е специализирана в тарталети. Тук ще откриете сезонни произведения, приготвени от най-добрите съставки, включително биологично брашно от традиционната мелница на Жил Матиньон в Шато-Ландон, Сена и Марн. Но не забравяйте, че Tartelettes съчетава и сладкото със соленото. Обещахме ви място, което ще накара всички да бъдат на една вълна, и го доказваме.

• Прочетете също
• Добрите предложения за тази седмица в Париж и региона Ил дьо Франс, от 2 до 8 март 2026 г.

В сладката версия, която е в менюто в момента, това място сублимира ароматите на есента: шамфъстък от Иран, лешник от Пиемонт или ванилов пекан, дори ни предлага безглутенова версия на тарталета с оригинална рецепта Café Sésame Noir. Във всеки случай откриваме великолепна работа с текстурите и уважение към истинските вкусове, които съставляват тези тарталети. С ниско съдържание на захар и много добре балансирани, ние се влюбихме до уши в тези тарталети, толкова много, че не можем да кажем кой от тях ни хареса най-много!

Менюто е също толкова изкусително и за любителите на сладкото. "Jardin d'hiver" епикантен тарт с конфи от шалот, печени зимни зеленчуци (разноцветни моркови, пащърнак, ряпа) и заатар. 'Sous-Bois' е рецепта с гъби бутчета, стриди и плосък магданоз, а 'Kare Curry' е изненадваща композиция, базирана на вегетарианското японско къри Сузука с бутер тесто, обърнато с масло със ЗНП.

Не на последно място, Tartelettes предлага и домашно приготвени напитки с някои оригинални творения като златен сусам и лате с черен сусам, които ви препоръчваме да опитате възможно най-скоро! А ако сте любители на неделните брънчове, ресторантът предлага и брънч меню за 28 евро, което включва солено ястие, сладко лакомство, сладък тартелет, топла и студена напитка.