Laouz, прекрасната алжирска сладкарница, кафене и чайна в Париж

Laouz, алжирската компания, която отвори първата си сладкарница през 2016 г. с голям успех, бързо се наложи в цял Париж. Със свят, в който фините ориенталски сладкиши са украсени с модерност, като същевременно запазват традиционната си душа, къщата не е приключила да ни радва. С не по-малко от шест бутика в столицата Laouz продължава да радва гастрономите с разнообразна гама от сладки изкушения - от преразгледани класики до по-смели творения.

Тези сладкиши, истински вкусови бижута, ви канят да се отправите на сетивно пътешествие, съчетаващо спомени и открития. За тези, които вече са запознати с тези изкушения, те предизвикват приятни спомени от детството или ваканциите. За други те представляват покана за пътуване, призив да се оставите да бъдете пренесени от гладките и деликатни вкусове на Средиземноморието.

Laouz е създадена на базата на споделена страст и истинско партньорство с най-добрите сладкари в Алжир, обогатени от любовта към традиционната кухня. Желанието да се предаде това гурме наследство се изразява в постоянно търсене на новости, креативност и иновации. Всеки аромат, всеки вкус, всеки цвят е ново творение, което постоянно обновява изкуството и удоволствието от ориенталското сладкарство.

Всяка традиционна рецепта се предлага в гама от гурме и понякога необичайни вкусове: бадем, мак, юзу, чай матча, грейпфрут, пралина, шам фъстък... Всички те са верни на ноу-хауто на предците и се произвеждат ежедневно, за да се гарантира несравнима свежест.

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 13 до 19 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Нещо повече, някои от сладкишите им са безглутенови, което добавя още една струна към гурме лъка им. Предлагани в уютните чайни на или чрез онлайн доставка, тези сладки изкушения са подходящи за всички вкусове. Laouz предлага също така пекарски специалитети и индивидуални кетъринг услуги, идеални за празнични трапези или по време на Рамадан.

Компанията предлага пет оригинални колекции, които са вкусна смесица от традиция и иновация, отбелязваща културите и вкусовете на Изтока и Запада. Те изследват безкрайните хоризонти: юзу, мак, чай матча, зефир, шам фъстък, шоколад...

Традиционната гама остава вярна на ноу-хауто на предците, със съставки като бадеми, занаятчийски мед, канела и портокалов цвят. Плодовата гама предлага фестивал от вкусове с ягода, малина, смокиня, мандарина, манго, грейпфрут и слива. Гурме асортиментът съблазнява с по-богати аромати като пралина, карамел и шоколад. Пикантната гама е смело изследване на аромати от цял свят, съчетаващо анасон, лимон и джинджифил, портокал и канела, женско биле, пипер Еспелет и юзу. Творенията на Laouz са концентрат на съвършенството и опита на компанията, с флорални и пикантни нотки на роза, мак, жасмин, чай матча и кафе.

Освен сладкиши Laouz предлага и разнообразие от традиционни алжирски хлябове и сладкиши като Kesra, Msemen и Khoubz dar. Всеки специалитет разказва своя собствена история, която екипите в магазина с удоволствие ще споделят.

Ресторантът на адрес 136, rue St Honoré ви кани да откриете традиционната алжирска кухня: салата Méchouia, алжирска кака, кускус, домашен тажин и, разбира се, селекция от сладкиши, придружени от ароматен чай.

Laouz е богато и разнообразно кулинарно преживяване, гурме мост между Франция и Алжир. През последните години успехът на първия магазин, открит през 2016 г. на улица "Сент Оноре", доведе до откриването на още пет магазина в Париж, което затвърди мястото му на ключов играч на парижката кулинарна сцена. Посещението в Laouz е покана за преоткриване на ориенталската сладкарница в нова светлина, далеч от клишетата за тежест и прекомерно количество захар. Признаваме, че не е задължително да е евтино, но е домашно приготвено, добре дозирано със захар и свежо, достатъчно, за да си прекарате добре.

Адреси:

• Saint-Honoré: 136 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, 09 62 63 85 23, от понеделник до неделя от 11 до 20 ч.
• Mouffetard: 111 Rue Mouffetard, 75005 Paris, 01 45 35 27 51, от понеделник до петък от 11 до 19 ч., в събота и неделя от 10 до 19 ч.
• Saint-Germain: 20 rue Dauphine, 75006 Paris, 01 42 03 41 61, от понеделник до неделя от 11 до 19 ч.
• Alésia: 61 avenue du Général Leclerc, 75014 Paris, 01 45 48 95 93, всеки ден от 10:00 до 20:00 ч.
• Poncelet: 23 rue Poncelet, 75017 Paris, 01 46 22 52 37, от вторник до петък от 11 до 19,30 ч., в събота от 10 до 19,30 ч., в неделя от 10 до 14,30 ч.
• Levis: 65 rue de Levis, 75017 Paris, 01 45 74 00 47, от понеделник до събота от 11 до 20 ч. и в неделя от 11 до 18 ч.