Brigat' Gelato, новият сладоледен салон на Place des Vosges с италиански сладоледи, които ще възбудят вкусовите рецептори

Италиански сладолед на хоризонта! Brigat, любимата ни пекарна и сладкарница на Place des Vosges в Париж, открива сладоледен салон в непосредствена близост. Ще ви разведем из това гурме място, което съчетава добър сладолед, бисквити и хубаво кафе.

Обичате ли добри занаятчийски сладоледи, особено италиански? Ако е така, този нов магазин за сладолед няма да ви остави студени! Brigat, хлебарят и сладкарят на улица Пас дьо ла Мюле в 3-ти район на Париж, открива нов обект в непосредствена близост до магазина си, само на един хвърлей от легендарния площад Вож.

Така че се отправяме към 6 Rue des Vosges, за да открием този нов храм на лятното удоволствие. При пристигането си откриваме малък, неподреден магазин с щанд пред нас, на който се предлагат около петнадесет различни вида сладолед, машина за добро италианско кафе вдясно, няколко изложени бисквити и щанд зад нас.

Сладоледаджийницата предлага различни по големина сладоледи - от обикновени до големи, поднесени в кофички или шишенца, в зависимост от това какво ви се иска. Можете да очаквате да платите 4,40 евро за малък размер, 5,40 евро за среден размер и 6,40 евро за голям размер. Можете също така да си купите половин литър или цял литър сладолед за изнасяне.

Пекарната-сладкарница Brigat вече предлага сезонни сладоледи в ограничени количества. С възможността да получи това помещение, близо до магазина си, компанията решава да развие асортимента, за да предложи цял избор от различни вкусове, придружени от добро кафе от пекарната l'Arbre à Café. Очакват ви експресо, макиато, кафе о лайт и капучино, а за любителите на студеното и топлото кафе има дори гурме афогато като бонус. През зимата заведението няма да затвори, а ще продължи да предлага кафе, може би придружено от panettones, онези италиански брички, които толкова обичаме.

Италиански готвач на сладолед, турбина за сладолед направо от Италия - това е автентичен занаятчийски италиански сладолед. Всичко е домашно приготвено и турбинирано в същия ден. Що се отнася до вкусовете, за старта си магазинът предлага 4 вкуса сорбе (касис, лимон, мандарина и манго). Предлагат се и 10 вида сладолед - от класически като ванилия и шам фъстък до по-оригинални вкусове като сладолед " millefeuille" с парченца карамелизирано бутер тесто, тирамису с истински парченца бисквити, напоени с кафе, лешников сладолед с кафе-пралин, който вече се радва на популярност сред сладкарите, и сладолед " coconut-stracciatella".

В тези сладоледи няма консерванти, а само естествени стабилизатори, и само 25 % захар в сорбетата, където плодовете заемат челно място, и 17 % в сладоледите. Когато ги опитате, ще се влюбите във вкуса на истинския шам фъстък с истинските му парченца, в миллефеуила, който създава впечатлението, че ядете сладкиш, и в шоколадовия сла долед, направен с шоколад от Nicolas Berger, който променя всичко. Кокосовият сладолед с шоколадовата страчатела, която се разпада в устата, е истинско удоволствие. Накратко, това е свежо, топящо се в устата, гурме и ще поискате още.

Моля, обърнете внимание, че ресторантът работи само на Великденския понеделник, който е официален празник. В останалите случаи е отворен от сряда до петък от 12 до 22 ч., а в събота и неделя - от 12 до 23 ч. Това е идеалното място да вземете Brigat , преди да се настаните да му се насладите на площад Вож.