Единствената по рода си и тайна сутрешна закуска под купола на Групата на Printemps Haussmann

Ето една приятна изненада, която не очаквахме в девети район на Париж. Printemps Haussmann се впуска в новото предизвикателство на неделен брънч и представя едно по-скоро секретно място, разположено под историческата куполна арка на магазина. Посока етаж 6 на Printemps Femme, където ресторант Bleu Coupole вече посреща почитателите на по-продължителните събуждания всеки неделен ден, от 11:30 до 15:30. Управляван от екипа на готвачите Xavier Pistol и Bryan Esposito, този място предлага истински гурме празник и искреност, далеч от стандартните менюта, които се срещат другаде.

Мястото заслужава специално внимание заради самото си присъствие. Осветено от естествена светлина, която прониква през витражите, Bleu Coupole предлага панорамна гледка към покривите на Париж. Таматсферът на съвременна брасерия, запазваща духа на мястото, създава идеален фон за комфортно сядане и отпускане през неделния ден. Различен е от суетата ниско долу по бул. Е, и именно това го прави толкова приятно за престой. Светлината, пространството, усещането за висящ над столицата — всичко насърчава да се забавиш и да се насладиш на момента.

Специалната оферта за 38 € е създадена да бъде достъпна и щедра. Започваме с основите, които са в съгласие за всички: горещи кроасани, висококачествен хляб, домашно приготвени конфитюри и топла напитка, всичко сервирано в кошница. Това създава идеалната основа за един истински момент на отпускане, независимо дали сте сам, с партньор или с приятели. Този прост и честен подход определя целия стил на мястото.

От солената страна яйцето заема централно място с различни вариации. Почитателите на класиките ще се насочат към яйцето Бенедикт, поднесено с риба сьомга, бекон или гъби. За тези, които предпочитат по-леките опции, avocado toast с яйце на очи е отличен избор. Особено приятен е нюансът към традиционната неделна сервиране – пиле с гъби и пържени картофи креане, гарнирани до перфектна златистост. Истински готварски бистро стил, уютно и майсторски приготвено.

• Прочетете също
• Топ оферти за тази седмица в Париж и Иле-де-Франс, от 2 до 8 февруари 2026 г.

В края на храненето сладкият завършек заслужава специално внимание. Брайън Еспозито изразява напълно своята радостна и носталгична страна с десерти, които връщат към детството. Шоколадов мус, хрупкавите чурос или ароматният ориз с ванилия могат да се обогатят с разнообразни добавки по избор. Този забавен и вкусен финал заклюва трапезата в празнична атмосфера – просто, без претенции, но изпълнен с удоволствие.

Ако търсите чудесна идея за неделна изненада в място с богато наследство, което не е толкова популярно сред масовата публика, бранчът под купола определено си струва да го посетите. Хората го обикалят както заради невероятната гледка към Париж, така и заради искрената кухня, която не се опитва да впечатлява прекалено. Неутралната и спокойна атмосфера на мястото позволява да се почувствате като у дома си, без усещането за бързане, което често се среща на други места. Неделният ден тук наистина може да се удължи още малко, във времева измама, носеща ви над града.

Ресторанът се намира на 6-ия етаж на Printemps Femme (вземете асансьора), на адрес 64 boulevard Haussmann в 9-и район, в близост до Оперния театър Гарние и Галери Лафайет. Резервации можете да направите директно на сайта на Printemps, за да осигурите място с изглед към париските покриви. Отлична идея за онези, които искат да съчетаят гурме преживяване с културно наследство, далеч от по-известните ресторанти.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.