Jana Coffee Club: кафе и матчa в кенчета с източни аромати в района на Монторгейл

В сърцето на оживената улица Монторгьойл се появява ново място, което събужда традиционните кафеджийски ритуали на парижаните. Jana Coffee Club разказва историята на един силен тандем – Мелиса и Джули (и техните две партньорки), които внедряват своите ориенталски корени – Сирия, Ливан, Алжир, Иран – в модерен и уютен концепт. Тук, Матча и кафето се наслаждават в чашки, запечатани на място, изпълнени с аромати на фурми, шафран, лешник или роза, за да събудят вкусовите рецептори!

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 17 до 23 август 2026 г. в Париж и Ил дьо Франс

Атмосферата и материалите създават усещане като да стъпваш в пещера, обзаведена с топли цветове и ориенталски килими, които приканват към пътешествие още с влизането в този малък кафе-бар. Но истинската магия се случва на бара, където впечатлява с визуална и практична иновация: напитки, сервирани в прозрачни консерви, затворени на място пред очите ви, удобни за разходки из квартала и същевременно естетични, тъй като можете да видите всички съставки вътре. 

Несъмненото екзотично усещане за вкусове от Леванта, като например шафрана, може да изненада дори по-опитните любители на кафе, привикнали към по-класическите му варианти. Това е предложение за любопитници, търсещи нови кулинарни преживявания! За по-лесен вариант пък заслужава да се посети Cuvée Noire, разположено не далеч. За придружаване на тези напитки, менюто залага на простота и уют: пан-grilled cheese и авокадо тостове за обяд, както и домашни бисквити и сладкиши с моно-аромат като пай с пистаци, аромат на портокал и дати, за допълнение към сладката нотка.

Ухапахме се по нашия подписен напитка: лъжичка шот на лате с матча и фурми. За онези, които не са големи фенове на класическия матча, тази версия е много по-достъпна! Натуралната сладост на фурмата омекотява горчивината на зеления чай, придавайки на напитката една фина сладост и освежаващ вкус. Ако предпочитате нещо по-класическо, можете да изберете ути лате или топъл шоколад, който да разнообразите с плодово пюре или други добавки.

Що се отнася до грея сирене, приготвено пред очите ни в кухнята и запечено на момента, то беше изключително вкусно и стопяващо се благодарение на богатия си слой от чедър и топящ се ементал, подправени с щипка горчичка и краставичка от червено лук. Ако успяхме да седнем преди обикновено обяд, трябва да отбележим, че мястото е предвидено предимно за теглене на Takeaway.

Въпреки че малкият имън с удобни места позволява да се облегнете, пространството е изключително ограничено; в час пик да се настаните там е истинско предизвикателство. Това е една малка съкровищница на квартала, която си заслужава да бъде открита дори и за кратко, за да добавите нещо ново към ежедневието си!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.