Ем… кафене: очарователното кафе, което сервира лате 3D с котки, издялани в пяната, край Бастилия

В сърцето на столицата, не далеч от Бастили, се крие нова доза сладост, която кани да натиснеш бутона за пауза. Управлявано от Оливия, emm… кафе придава на лате арт истинско благородство, със своята отличителна подписа — млечна пяна, издялана във формата на абсолютно очарователни животни.

Това малко уютно кафене coffee shop топло, с винтидж декор и изцяло дървен интериор, приканва да се насладите на моментите на почивка, с краткото му име « enjoy my moment », за да правите нищо друго освен да гледате как напитката ви оживява.

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 20 до 26 юли 2026 г. в Париж и Île-de-France

Истински запалена по котки (нейната собствена котка на име Рубао), Оливия дори е пътувала до Китай, за да овладее изкуството на изключително сложното 3D latte art на това ниво. Голямата атракция на мястото се крие в Signatures Latte (7€), достъпни в гореща или студена версия.

Тук пяната от мляко е изваяна изцяло на ръка, за да се оформят сладки малки котенца, зайчета или мечета в релеф, които сякаш плават върху повърхността на стъклото, преди Оливия да дофинализира изразите им с карамелен щрих.

Мусът е толкова сладък, че почти не ти се иска да го отпиеш, с малките крачета, които се показват! Тъй като тя контролира всичко сама в това малко пространство с около четиринадесетина места за сядане, изработката на тези временно красиви творения изисква истинско търпение от клиентите, особено когато е натоварено, а изборът на малкото животинче зависи изцяло от времето, с което разполага при поръчката — това е изненадата на шеф-готвача!

За тези, които предпочитат да излезнат от утъпканите пътеки, менюто разкрива и изненадващия Meteor Latte, украсен с перли от конджак и кафява захар, или Tamago latte, — една визуално зашеметяваща творба, в която солена крема, какао и портокалово сладко се комбинират, за да изобразят яйце на пържено над кафето. Някои дори могат да видят напитката си от матча с очарователни малки агънца върху повърхността!

Освен тези подписни напитки можете да се насладите на всички видове кафе — лате с карамел, роза, ванилия, сусам или банан, матча, chocolat chaud, запарен чай или още glacé.

Последният вариант е сладък и деликатно ароматен и е идеален за освежаване — с лимон, плод страст или дори хибискус (5,5€). Преценете 1,5€, за да добавите прочутата 3D пяна към базовата си напитка, като трябва да имате предвид, че не е налична за всички.

Ако менюто към момента се фокусира върху течните предложения, заведението планира да се развие с идването на cookies гурмани, както и дългосрочен проект за брънчове за семейства в Париж. За да се възползвате максимално от опита, силно ви препоръчваме да посетите сутрин, когато засега има значително по-малко хора, което ви помага да избегнете чакането за вашата пяна.

Поради размерите на мястото не винаги има свободни маси за сядане; кафето често се завзема през следобедния час за лакомства, което значително удължава времето за получаване на вашето стилно лате — предупреждаваме ви! Освен това може да поръчате за вземане, за да го консумирате другаде. Адресът е очарователно симпатичен, стига да умеете да се заредите с време!