Гръцката гастрономия в центъра на вниманието в Grand Café в Атина

След Filakia, Chloé Monchalin и Benjamin Rousselet току-що отвориха Grand Café d'Athènes в сърцето на 10-ти район, точно навреме, за да се насладите на красивата тераса през лятото на 2019 г.

Това голямо, шикозно бистро е истинска покана за пътуване и откриване на ароматите и цветовете на гръцката кухня- от закуска до вечеря. С приятели или със семейството си идваме тук, за да споделим колоритните си гурме ястия и просто да не бързаме.

Сутрин сядаме на типично гръцко кафе, придружено от кулури, домашно приготвени сусамови кифлички, изпечени във фурната, и топли бугати, вкусни домашни сладкиши със сметана и канела.

По време на обяд менюто включва големи салати със средиземноморски привкус, гирос от свинско месо, печено на шиш от свободно отглеждани животни, и конфитирани говежди бузи. Като предястие се изкушихме от kolokithokeftedes (6 €) - доста варварско име за тези отлични пържени картофи от тиквички, фета и пресни билки.

Не можахме да устоим и на фета псити (7 евро), изпечено на фурна и гарнирано с билки и подправки, както и на спанакопита (8 евро), щедро обърнато ястие със спаначени филизи, диви пресни билки, черен пипер и фета. Този обяд започва под най-добрия патронаж.

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

Продължаваме откритието си за гръцката гастрономия с октопода (17 евро), поднесен с топли картофи, магданоз, пушен чили и разтопен до съвършенство; и с кебап от агнешко бутче (19 евро), нарязан на ситно, изпечен на шиш, придружен от картофи, консервирани в лимон (чудо), и пита на скара.

Що се отнася до десертите, Grand Café d'Athènes предлага някои оригинални и изкусителни десерти. За нас това са loukoumades (9 евро), традиционни топли понички със сладолед от канела и меден сироп; а печените смокини с вермут Otto's (9 евро), домашен ванилов сладолед и лека бита сметана са истински успех.

Вечерта се насладете на коктейли, приготвени сгръцки алкохолни напитки, като например Mastiha - алкохол от мастика, произвеждан само на остров Хиос, или на вкусни чаши гръцко вино.

Накратко, един прекрасен адрес, който напълно отразява любовта на двамата основатели на Filakia към гръцката гастрономия и продукти.