Търсите готин ресторант с интелигентна и модерна атмосфера? Отправете се към La Montgolfière , за да откриете Rond- кафене-ресторант с отворен бар, който ви обслужва от сутрин до вечер в делничните дни и до 18:00 ч. през уикендите.
Още с пристигането си ще бъдете привлечени от красивото пространство. Именно под светлия стъклен покрив се настанявате за обяд или бързо хапване. В далечния край е разположено гишето, на което можете да поръчате, а всичко е отворено. Поръчвате на гишето, преди да се настаните на някоя от масите или дори на дивана с масичка за кафе.
На пръв поглед Rond ерезултат от едногодишно обмисляне и обмен сPhamily First, абсолютен еталон на парижката кулинарна сцена, ръководен от Жулиен Фам и Мари Кокбер (които са отговорни за редица иновативни адреси и кулинарни събития, включително краткотрайната маса Tontine заедно със Селин Фам). Менюто е създадено отМарин Гора и Ромен Телие ,екипа зад ресторант Gramme.
Ронд ни предлага меню, съчетаващо благополучие и удоволствие със скандинавски акценти - доста интересна програма! Младият главен готвач Лиа Легуай е създаламеню, което е100% домашно приготвено, използвайки само най-добрите местни продукти и съобразявайки се със сезоните. Обожаваме меките кифлички от Mamiche и отличното силно кафе, подбрано от Ten belles .Имайте предвид, че това място е отворено за членовете на клуба и техните гости.
По време на посещението ни бяхме изкушени от вкусната и добре заредена гарафа.
Вафлите от сладки картофи, пълни с брезаола, яйце и швейцарско зеле, са истинско удоволствие.
Няма как да подминете и меката кифла Мамиче, с пикантен сос, пържено яйце, бекон и мимолет.
Друг специалитет е Smorebrod с вкус на тапенада. Яйца мимоза, копър и колраби.
Завършете с десерта на деня или с бисквитка и сте готови да продължите деня си.
Около 17:00 ч. преминаваме към режим на аперитив. Тапасът поема контрола. Пити, хумус и пухкави бурати се сервират заедно с терини и селски хляб. Бобът с лимон и заатар може да се яде с върха на вилицата... Всичко това е придружено от изискан списък с натурални вина.
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Място
Балонът с горещ въздух
25 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Цени
Smorebrod : €8
Formule petit-déjeuner : €10
Bun mamiche : €10
Gaufre salée garnie : €12
Formule déjeuner : €15
Официален сайт
lamontgolfiereclub.com
Повече информация
От понеделник до четвъртък: 08:30/22:00 ч. Петък: 08:30/18:00 ч. От събота до неделя: 09:00/18:00 ч.