Fête de la Niflette 2023 в Provins: дегустации на сладкиши и пазар за гурме

На 11 ноември 2023 г. средновековният град Прованс вдепартамента Сена е Марн ще отдаде почит на своя специален сладкиш: niflettes! Но какво точно представляват нифлетите? Нифлетите са малки сладкиши, които се продават на дузина и под бутер тестото се крие сладкарски крем с аромат на портокалови цветчета. Произходът им датира от Средновековието, когато са били раздавани на сираците пред гробищата в Деня на Вси светии.

Оттук идва и името им, тъй като латинската забрана "Ne flete! " означава "Не плачи! От онези древни времена многобройните сладкари в Провен предлагат на клиентите си тези вкусни лакомства на всеки Ден на Вси светии. И тази година градът е помислил мащабно и отдава почит на този прочут и вкусен сладкиш, като организира ново издание на своя Fête de la Niflette!

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Програмата на този безплатен ден включва дегустации на този средновековен сладкиш, работилници и демонстрации на местни пекари, гурме пазар с участието на множество местни занаятчии и забавления за цялото семейство на площад Сен Аюл и в ресторантите на града. Като всеки уважаващ себе си средновековен град, Провен предлага две изключителни събития за деца: Accrotour, където те могат да се изкачат на 11-метрова кула, и Accrovoile, където могат да се изкачат на мачта, за да нападнат враговете си!

Не пропускайте да откриете всички чудеса на стария град Провайн по време на посещението си!

Провен, най-големият средновековен град в региона Île-de-France, с множество съкровища за откриване
Само на няколко километра от столицата, в Сена е Марн, се намира средновековният град Провен, който е свидетелство за търговското му минало и оживените панаири. Град, включен в списъка на световното наследство на ЮНЕСКО, е изпъстрен с исторически съкровища - от Тур Сезар до кулинарните специалитети на основата на рози, без да забравяме внушителните крепостни стени! [Прочетете още]