La Librairie Gourmande, историческият адрес, специализиран в книги за готвене

Librairie Gourmande е мястото, където могат да отидат всички гастрономи, специализирана в книги за готвене. Очакват ви почти 20 000 справочници!

Изминаха 40 години, откакто La Librairie Gourmande се превърна вмясто за всички любители на храната. Открита през 1985 г. в Пети район от Женевиев и Марсел Бодон, книжарницата започва да продава книги за готварство и енология.

След като първоначалните собственици се пенсионират през 2007 г., сегашният собственик Дебора Дюпон Даге поема щафетата и превръща ресторанта в това, което е днес: адрес, специализиран в книгите за готвене в най-широк смисъл.

След преместването в района Halles и значителното разширяване както на помещенията, така и на колекцията (над 20 000 заглавия на книги за готвене, както и комикси, манга, книги по хуманитарни и социални науки, нови и стари книги, включително много колекционерски предмети на тема гастрономия), Librairie Gourmande отново е на левия бряг, на нов адрес.

Отсега нататък се отправяйте към улица Vavin в 6-ти район, за да откриете новата версия на Librairie Gourmande в ярко оцветена витрина в поп стил, проектирана от интериорния архитект Лоре Генс от Studio Vivace. Сега това е мястото за пазаруване на книги, подредени по теми за още по-голямо удобство.

Още от входа фокусът е върху ежедневното готвене, като книгите предлагат рецепти за ежедневна употреба, както и световна и местна кухня, вегетарианска кухня и книги за здравето, без да забравяме книгите за деца и гурме литературата.

Втората зона е посветена на сладките продукти (сладкиши, сладолед и шоколад ) и хлебни изделия (с теми като виенски сладкиши и закваска), след което няколко стъпала водят към света на напитките (със или без алкохол ). Накрая, под големия стъклен покрив, ще намерите книги на готвачи, както и книги за месо и риба, сосове и ферментация, книги по хуманитарни и социални науки, свързани с гастрономията, и учебници.

Място, където гастрономите могат да се учат и вдъхновяват!