На платото Саклей не се очаква да видите лоза, която се показва с листата си. И все пак. В Волан, в Есон (91), винопроизводството във Вюан предлага една изненадваща и истинска откривателска пауза.
Поставена на земите на Манастира Вухалан, тази лоза възражда средновековната си традиция: още през Средновековието монасите отглеждали тези склонове. Днес винопроизводството на Racines du Temple разгръща това наследство чрез колективен проект, вкоренен във местната общност. Възраждането на виното вдъхва нов живот и богатство на този дълго време запуснат и затихнал винен пейзаж.
Под ръководството на специалисти, разказването проследява важните моменти в този свят подем: въвеждането на лозата в земите, работата с лозовия насаждение и силната връзка с местността. Разхождайки се между редовете, слушайки и наблюдавайки, се разкрива истински оазис на спокойствие в сърцето на платото С saclay.
Заключителният момент, дегустацията на виното от избата, предлага възможност да усетите създадените от природата аромати и характер на гроздето. За да продължите удоволствието у дома, гостите могат и да закупят бутилки директно от лозята.
Задължителна е предварителната регистрация и посещението е изцяло на френски език. Предложени са четири срещи, всички от 11:00 до 12:30 часа: събота, 28 март 2026 г., събота, 11 април 2026 г., сряда, 20 май 2026 г. и събота, 20 юни 2026 г.. Единната цена е 15 €.
Еднодневна извадка, изпълнена с характер, за да се насладите на история, местна култура и приятелска атмосфера в сърцето на платото Саклай.
Дати и разписания
На 28 март 2026г. В 20 юни 2026г.
Място
Лозе Vauhallan
25 Chemin de Limon
91430 Vauhallan
Цени
€15
Официален сайт
www.destination-paris-saclay.com
Резервации
www.destination-paris-saclay.com















