Фермата на възможностите, градската солидарна биоферма в Стен (93)

В Stains в Сен-Сен-Дени (93), Фермата на възможностите носи името си правилно: тази биологична и солидарна ферма, разположена в Bois Moussay, отглежда зеленчуци и изгражда социални връзки на територия от 1,3 хектара.

Мястото се представя като инструмент за социална включеност, осведоменост и обучение по градското земеделие, с подход към агроекология, агролесовъдство и биологично градинарство върху живи почви.

На място се открива ферма, замислена като миниекосистема, където хората, животни и растенията живеят заедно. Ферма des Possibles предлага по-специално обиколки с продължителност 1 час и 30 минути, през цялата година за групи до максимум 20 човека. Обиколката дава възможност да се запознаете с дейностите на фермата, нейното минало, ежедневието на градските фермери, както и Резилиънс, биоклиматична сграда, проектирана в съответствие с околната среда.

Фермата също предлага формати, свързани с градското земеделие, устойчивото хранене и благосъстоянието, с анимации за групи и фирми. Така може да се запознаете с агролесовъдство, между октомври и февруари, като се запознавате с горски градини и засаждате видове, подходящи за местния климат. Работилницата цели по-специално да засили биологичното разнообразие, да насърчи местни и стародавни сортове и да допринесе за създаване на остров на прохлада.

Любопитните към градинарството могат и да се запътят към инициатива за биологично градинарство, която се предлага от юни до октомври. В програмата е заложено: запознаване с работата на градски фермер, беритба на плодове, зеленчуци и семена, основни действия за поддържане на плодородна градина и, според сезона, кошница с продукти за вземане вкъщи.

• Прочетете също
• Градските градини и ферми в Париж и Иле-де-Франс с работилници и занимания в града
• Горещите предложения за седмицата от 8 до 14 юни 2026 г. в Париж и региона Ил дьо Франс

Друга посока за проучване, началото в хербализма, което приканва да се берят ароматни растения и да се открият техните кулинарни или медицински приложения. В зависимост от сезона и водещия, участниците могат да приготвят сироп от растения, букет гарни, ароматни соли или маслен макерат. За гурмани фермата предлага и работилници около готвенето сезонно, рецепти за намаляване на разхищението и по-здравословни алтернативи на гурме рецепти.

Затова тръгваме да посетим една биологично градска ферма в Сен-Сен-Дени, да участваме в работилница за градинарство, да опознаем агролесовъдството, да готвим по различен начин или просто да разберем как едно земеделско място може да се превърне в двигател на приобщаването!

Градските градини и ферми в Париж и Иле-де-Франс с работилници и занимания в града
В Париж и Ил дьо-Франс градските ферми и кооперативните градини привличат жителите на столицата, търсещи природа, споделяне и автентични изживявания. По покривите на столицата, по пътя на преустроена пустош или в скрита градина между две сгради, тези зелени пространства предлагат истинска буколическа пауза. В програмата: работилници по градинарство, образователни срещи, семейни мигове и запознаване с градското земеделие! [Прочетете още]