Чудите се какво ви очаква на Коледа 2023 г. ? Изчакайте да видите красивите и вкусни дръвчета от La Grande Epicerie de Paris, може просто да се влюбите в някое от тях!
За празничния сезон на 2023 г. Grande Epicerie de Paris отново е избрала да ви поднесе една прекрасна, гурме зима! По този повод сладкарите от лабораторията на rue de Sèvres са подготвили редица дървени трупи за споделяне или в индивидуални формати, както и елегантна коледна торта в чест на стогодишнината на магазина. Има богат избор от вкусове: шоколад, пралина и сушени плодове или манго, маракуя и лайм? Най-трудната част ще бъде да изберете! Позволете ни да ви ги разкрием?
И тази година сладкарите в La Grande Epicerie си съперничат по въображение, за да задоволят и най-взискателните вкусови рецептори. В един омагьосан балет от вкусове и изкушения те създадоха изключителен юлски дънер, за да отпразнуват стогодишнината на този емблематичен универсален магазин. Нещо повече от десерт, подписаният Yule log е гурме приказка.
В горната част има покрив в стил арт деко, изработен от шоколад, с пълнеж от домашно приготвен бадемов пралин и сушени плодове (шамфъстък, лешници, карамелизирани бадеми), в стила на просяк. Това коки-бижу ви дава възможност да избирате: да му се поддадете веднага или да го запазите за няколко седмици, за да издържи коледният ви десерт.
След като свалите шапката с цвят на какао, ще откриете гурме интерпретацията на маркизата, която украсява сградата на магазина. Бисквитата pain de Gênes, фино издълбана като легендарната желязна дантела на La Grande Épicerie, увенчава мус от гиандуя и бадемов мус, деликатно поставени върху хрупкава коричка.
В приземния етаж на тази чудесна торта шоколадова бисквита закрепва деликатеса в калъф с млечна сладост.
Другите две сладкарски творения от La Grande Épicerie са перфектно въплъщение на темата "Коледа 2023" в Le Bon Marché Rive Gauche:"Коледа в целия ѝ блясък". Блестящи с шоколадови стърготини и минимаксирани коледни балончета, дървените трупи от La Grande Épicerie са истински шикозни и гурме украшения, предлагани в два традиционни вкуса:
- Плодовото дръвче, изискано съчетание от манго, маракуя и желе от лайм, ще зарадва вкусовите ви рецептори още от първата хапка. Върху мека основа от бисквитена торта се разкриват вкусни слоеве от кокосова хрущялка, компот от манго и маракуя и кокосов мус. Балансът на вкусовете и текстурите е хармоничен, създавайки лек блат, който бързо ще се превърне във ваш любим!
- Шоколадовият блат е създаден на същия принцип като плодовия си събрат. Тук целият интерес се крие в муса, направен с какаови зърна, вложени в крема, една по-лека версия от шоколадовия мус! Върхът на десерта е увенчан с 50% перуански мус, който придава сложност и характер на цялото изделие. Играта на текстури и вкусове е приятна изненада, която разчупва сладостта на тортата.
Юлските дървени трупи на La Grande Épicerie за 2023 г. ви канят да се насладите на очарованието и да се възхитите на вълшебството на празничния сезон. И така, на кое от тях ще се спрете?
Дати и разписания
На 1 декември 2023г. В 26 декември 2023г.
Място
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Достъп
Метростанции 10 и 12 Sèvres-Babylone
Цени
Bûche de Noël signature : €59
Официален сайт
www.lagrandeepicerie.com
