Юлският дънер на Lenôtre Luge от Etiennne Leroy и празничните творения за 2023 г.

За празничния сезон на 2023 г. Maison Lenôtre ни пренася в един вълшебен свят. Открийте творението на Етиен Лерой, световен шампион по сладкарство, - възвишен юлски дюшек, изпълнен с подаръци. Открийте гурме лакомствата и празничните творения, които прочутата къща е приготвила за вас тази година.

Всяка година Maison Lenôtre удвоява усилията си, за да зарадва и изненада вкусовите ни рецептори по време на празничния сезон. Тази година вкусовите ни рецептори са омагьосани от нейния Bûche (Dé)luge de gourmandises .

За тази нова празнична колекция Ги Кренцер и Етиен Лерой, ръководител на отдела за създаване на сладкиши и световен шампион по сладкарство, ви пренасят в един вълшебен свят, населен с фантастични животни и деликатни деликатеси. Ще бъдете погълнати от щедростта и споделянето. Оставете се да бъдете съблазнени от тези сладкарски шедьоври!

Творби на Fête 2023 от Lenôtre :

Signature log (Dé)Luge de Gourmandises :

Създаден от талантливия Етиен Лерой, сладкар на Lenôtre и световен шампион по сладкарство, този дънер ви кани на регресивно пътешествие. Представете си усмивките по лицата на децата, когато видят тази шейна, съставена от около петдесет парчета млечен и черен шоколад. Всеки детайл, от марципановия куглоф до емблематичното шоколадово есенно листо, гарнирано с лешников пралине, е ода за сладкото. В сърцевината на дънера се съчетава сладостта на печена ванилия с интензивността на какаовите зърна. Перфектен контраст с пикантен компот от екзотични плодове.
Цена: 230 евро за 6/8 души от 15 декември 2023 г.

Коледен сувенир Лешников и карамелен дънер:
Меко и хрупкаво, това дърво има хрупкав лешников център, подсилен от деликатни нотки на карамел с fleur de sel и пралина. Лешниковият мус и ганашът придават дълбочина на вкуса. Цена: 48 евро (за 4 души), 69 евро (за 6 души), 90 евро (за 8 души), 10 евро на дънер.

Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Възхитителна комбинация от кестени и касис. Божествената сърцевина от кестенов крем се съчетава хармонично с конфи от касис и парченца кестени. Изящна декорация, която радва както очите, така и вкусовите рецептори. Цена: 48 евро (за 4 души), 60 евро (за 6 души), 90 евро (за 8 души), 10 евро на дънер.

Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Комбинацията от черен шоколад и карамел, с мус от черен шоколад и карамел, е подсилена от фин бадемово-лешников хрущял. Снежният маршмелоу придава приказен привкус. Цена: 48 евро (за 4 души), 69 евро (за 6 души), 90 евро (за 8 души), 10 евро на дънер.

Цитрусова градина, лимон юзу и ванилия:
Киселинно и сладко, това дърво играе на контрасти с центъра си от лимон юзу, мус от мадагаскарска бурбонска ванилия и мека бисквита йоконда. Истинско зимно удоволствие. Цена: 48 евро (за 4 души), 69 евро (за 6 души), 90 евро (за 8 души), 10 евро на лог.

Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
Центърът от малини, съчетан с хрупкав дюлев крем, е обгърнат от ефирен мус от fromage blanc. Удоволствие за любителите на сладкото. Цена: 48 евро (за 4 души), 69 евро (за 6 души), 90 евро (за 8 души), 10 евро на дръвче.

Норвежки омлет:
Шефът на сладоледа Жан-Луи Белеманс се връща към този емблематичен замразен десерт с кремообразен сладолед от мадагаскарска бурбонска ванилия. Златист италиански меренг добавя завършващия щрих. Цена: 69 евро (за 6 души).

Bûche Palais des glaces:
Деликатното сорбе от круши, комбинирано с кестенов сладолед, е сублимирано от кестенов крем и глазирани парченца кестен. Изискан замразен десерт. Цена: 69 евро (6/7 души).

Тези творения, които се предлагат от 6 декември за дървените трупи и от 15 декември за дървените трупи за споделяне, отразяват изключителен опит. За пореден път Lenôtre пренася магията на Коледа на празничните ни трапези. Съветваме ви да не отлагате избора си, тъй като тези изкушения са високо ценени!

Открийте и Адвентния календар, който ни пренася в Страната на деликатесите! Къща Lenôtre разкрива едно възхитително пътешествие на вкуса със своя Адвент календар "Коледа в страната на гурме удоволствията". Фино илюстриран от художника Михаел Кайе, всеки прозорец разкрива приказен свят на захарни пръчки, близалки и коледни цветя, населен с фантастични животни. Но отвъд тази визуална витрина гурманите ги очаква симфония от вкусове: млечен или черен шоколад с пълнеж от пралини, лешници или бадеми, покрити с шоколад, нуга с коледни подправки, солен маслен карамел и мек калисон. Общо 24 сладки съкровища, които да украсят чакането до дългоочакваната празнична нощ, и всичко това на цена от 39 евро. Една неустоима покана да се отдадете на магията на сезона!