Коледният кейк „Tour de Pise“ на Jeffrey Cagnes 2025 ни отвежда в Италия.

Ако търсите хубаваколедна торта от сладкарница за празниците в края на 2025 г., представяме ви най-новата колекция на Jeffrey Cagnes. Можете да я намерите в магазините му в 17-ти, 2-ри и 1-ви арондисман и в Levallois-Perret (92). Този талантлив сладкарпредставясмели и изтънчени творения, които отразяват неговите италиански корени и слънчевата му натура. В програмата е включена впечатляваща коледна торта във формата наПизанската кула, както и цяла гама от коледни торти с богат вкус и изненадващ солен панеттоне.

Безспорно, централното място в тази коледна колекция 2025 заема тортата „Кулата на Пиза”. Тази архитектурна творение отдава почит на Италия чрез цилиндричната си форма, вдъхновена от известния наклонен паметник в Пиза. Кората от бял шоколад с фина текстура напомня изваяните арки, деликатните корнизи и релефните колони на паметника. Шефът се забавлява да събори Пизанската кула в чиниите ни с лъчезарна усмивка, която ни спечели.

Вътре вкусовете се редуват с точност: меко бисквитно пръчице с шоколад, интензивен шоколадов крем, деликатно плътен и кремообразен карамел с кафе, хрупкаво кафе и лек мус с маскарпоне иванилия от Мадагаскар. Съчетанието между кафето и маскарпонето напомня на големите италиански класики като тирамису, но с модерна нотка. Булата е поставена върху плочка от тъмен шоколад, пълна с щедроколичество пралине от шам фъстъки поръсена с хрупкави печени шам фъстъци. Тази булата се предлага на цена 95 евро за 8 души, в ограничена серия от 200 броя, достъпна само по поръчка и предварителна поръчка от 19 ноември.

За тези, които предпочитат свежестта, ваниловият и лимонов кейк играе с контрастите и баланса на вкусовете. Той съчетава меко неаполитанско бисквитно тесто с интензивен ванилов аромат и хрупкав стреузел, който добавя хрупкавост. Всичко това се допълва от кремообразна лимонова глазура и освежаващ лимонов гел, обвити в лека пяна от ванилия от Мадагаскар, а накрая се добавя ганаш с лимонова глазура за бляскав финал. Тази творение на цена 48 евро за шест души може да се поръча предварително от 19 ноември, а в магазина ще бъде налично от 15 декември.

В по-слънчев дух, екзотичната коледна торта ви кани на пътешествие с тропически плодове. Под меко неаполитанско бисквитно дъно, екзотична хрупкава кора се съчетава с кремообразна кисела пасион фрут, нарязана на кубчета свежа манго и ароматно екзотично конфи. Екзотичната ганаш обгръща тези слънчеви аромати за един толкова цветен, колкото и освежаващ бонбон. Това емблематично творение на Джефри Кань отразява гурме и слънчевата идентичност на дома. Цената е 48 евро за шест души, предварителните поръчки започват на 19 ноември, а в магазините ще бъде на разположение от 15 декември.

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 29 юни до 5 юли 2026 г. в Париж и в Ил дьо-Франс

Любителите на шоколада ще се насочат към шоколадово-лешников кейк, една изключително щедра и успокояваща творение. Плътният и мек лешников брауни бисквит се съчетава с хрупкав шоколад и деликатно ароматизиран стреузел. Всичко това се допълва от кремообразна лешников крем и сърце от чист лешников пралине, обвити в копринена млечна шоколадова мус, подчертана с шоколадова ганаш за богато и регресивно преживяване. Тази коледна бухалка се предлага на цена 48 евро за шест души, при същите условия за наличност като другите класически творения.

Член на CUPRA Tribe, Jeffrey Cagnes също така създава CUPRA буле с мотив Париж-Барселона, преосмисляйки своя характерен сладкиш. Това смело творение съчетава сладост и характер с неаполитански бисквит с лешници, крем с лешници и хрупкав пралине с лешници и бадеми от Валенсия, които образуват щедра основа. Всичко това е покрито с лек ганаш с лешници и еклер, гарниран с топящ се пралине. Творба, която празнува срещата между парижката елегантност и енергията на Барселона, предлагана на цена 85 евро за осем души, с предварителна поръчка от 19 ноември и налична в магазините от 15 декември.

Jeffrey Cagnes черпи вдъхновение от спомените си от детството и влиянията на Средиземноморския басейн. С тази празнична колекция 2025 той отдава почит на италианските си корени, като предлага лична и смела реинтерпретация на празничните кодове. Усъвършенствана техника, игра с текстури и богати аромати се съчетават с точност, около прости, но интензивно вкусни и успокояващи вкусове.

Магазините Jeffrey Cagnes се намират на адрес 24 rue des Moines в 17-ти арондисман, 11 rue Henri Barbusse в Levallois-Perret, 73 rue Montorgueil в 2-ри арондисман и 1 boulevard de la Madeleine в 1-ви арондисман. Идеално за планиране на едно прекрасно гурме пътешествие преди празниците. За да направите поръчка, посетете директно магазина или официалния сайт на Jeffrey Cagnes. Накратко, ако търсите добър план, за да впечатлите гостите си на Коледа, побързайте да резервирате нашите творения, преди да е станало твърде късно.