Průvodce po ústřicích

Le Grand Colbert, legendární pařížská brasserie zapsaná na seznamu historických památek

Grand Colbert je pařížská restaurace, kterou turisté i místní dobře znají, jen pár kroků od nádherných zahrad královského paláce. Tato brasserie, zapsaná na seznamu historických památek, nás přenese do Paříže minulých let a potěší nás menu, které staví francouzskou gastronomii do centra pozornosti. Gurmánské ztělesnění toho, co dělá hlavní město tak okouzlujícím!

Le Perchoir v Chalet des Îles Daumesnil: gurmánský obytný prostor v srdci Bois de Vincennes

Máte chuť na trochu zeleně? Vydejte se do Chalet des Îles Daumesnil, útulného sídla v Bois de Vincennes. Právě zde Le Perchoir odhaluje nový obytný prostor s barem ve viktoriánském stylu a restaurací s menu navrženým Manon Fleury. Vítejte na ostrově Île Anaë!

Janine: vynikající restaurace francouzské kuchyně v Batignolles v Paříži

Francouzská bistro kuchyně, jemné a odvážné menu a velkorysé, ultragurmánské pokrmy... Od prosince 2022 mohou obyvatelé pařížské čtvrti Batignolles dráždit své chuťové pohárky v Janine, vůbec první restauraci navržené Thibaultem Sizunem s talentovaným šéfkuchařem Sodou Thiamem v kuchyni.

La Trincante: cenově dostupný ústřicový bar a skrytý bleší trh v 18. pařížském obvodu

Upozornění na dobrý plán! La Trincante je místem, kam se vydají milovníci ústřic a nedělní lovci výhodných nákupů. V tomto přátelském sousedském baru v 18. pařížském obvodu si můžete pochutnat na talířích s mořskými plody za nízké ceny a sejít se ve sklepě, abyste objevili skvělé nálezy na tajném bleším trhu.

Le Coqui, ideální místo pro aperitiv s mořskými plody za vynikající cenu

Le Coqui je tapas bar, který demokratizuje tradiční talíř s mořskými plody. Můžete si zde pochutnat na nejčerstvějších měkkýších a korýších za vynikající cenu. Ideální pro milovníky ústřicových aperitivů!

Au Petit Riche, buržoazní francouzská kuchyně bez vrásek

Od svého otevření v roce 1854 potěšila restaurace Au Petit Riche Paříž svou buržoazní francouzskou kuchyní, která nezestárla ani o den.

Francette: terasa na Seině a vinárna pod vodou, nový módní gurmánský podnik v Paříži

Francette: zapamatujte si jeho jméno, protože o tomto novém letním podniku v Paříži určitě ještě hodně uslyšíte. Tato XXL loď, zakotvená přímo před Eiffelovou věží, vám nabídne možnost relaxovat po celé léto díky třem lákavým prostorám: penthouse na střeše, přístupný prozatím v režimu soft opening, dále restauraci s francouzskou gastronomií, kterou objevíte již brzy, a nakonec podvodní vinotéku!

Loup, brasserie v 1. obvodu, která oslavuje domácí jídlo

V Chez Loup, velké brasserii v 1. obvodu, která je otevřená po celý den, se mladý šéfkuchař rozhodl dát přednost domácím pokrmům připravovaným z ekologických, sezónních a dobře dostupných surovin.

Brasserie Gallopin, historická restaurace s tradičními francouzskými pokrmy

Brasserie Gallopin je pro milovníky tradiční francouzské kuchyně v Paříži jako stvořená. Tato historická restaurace se nachází na náměstí Place de la Bourse, pyšní se honosnou výzdobou a nabízí pokrmy připravované v měšťanském stylu podle nejvyšších standardů.

Restaurace s mořskými plody šéfkuchaře Jérémyho Moscoviciho

Bývalý Comptoir de la Mer, který spojoval velkou prodejnu ryb a malý pult s ochutnávkou ústřic a mořských plodů, nyní ustoupil restauraci Seafood Restaurant s rozšířenou jídelnou uspořádanou kolem restaurace a prodejnou ryb, jejíž plocha byla zmenšena.

Durand Dupont staví mořské plody do centra pozornosti

Durand-Dupont, slavná a nepřehlédnutelná brasserie v Neuilly sur Seine, se po svém znovuotevření na jaře 2019 nespokojí s tím, že se postará o rozruch, ale k radosti milovníků čerstvých, jodizovaných produktů se vrací s nabídkou mořských plodů.

Zdravý brunch v hotelu Grand Powers v Paříži, který si můžete dopřát se vším všudy

Máte chuť na nedělní brunch v Paříži? Vydejte se do hotelu Grand Powers na bufet s čerstvými, výjimečnými produkty a zdravými pokrmy, které potěší vaše chuťové pohárky.

Le Vaudeville: tradiční kuchyně a mořské plody v této stoleté pařížské brasserii

Jen málo pařížských restaurací se může pochlubit oslavou 100. výročí. To je případ Brasserie Le Vaudeville, skutečné instituce, která se nachází ve 2. pařížském obvodu, hned naproti burze. Se svými klasickými pokrmy pařížské brasserie a se svými mořskými plody a korýši nepřestala Le Vaudeville svádět chuťové pohárky Pařížanů.

Bulot Bulot: námořní pult Etienna Ryckeboera v Paříži

Pokud milujete jód a mořské plody, vydejte se do 18. pařížského obvodu, kde Etienne Ryckeboer otevřel nový podnik comptoir marin. Jak se jmenuje? Bulot Bulot!