Zdravý brunch v hotelu Grand Powers v Paříži, který si můžete dopřát se vším všudy

Gurmánský poplach! Každou neděli vás vHôtel Grand Powers v 8. pařížském obvodu čeká brunch, na který jen tak nezapomenete! Ústřice, domácí dezerty a quinoa poke bowl jistě potěší gurmány hlavního města.

Na tento zdravý a velmi gurmánský brunch zajděte do kavárny Café 52, která se nachází u vchodu do hotelu. V elegantním prostředí, kde se Belle Époque snoubí s Art Deco, s domácí atmosférou, nás před usazením vřele přivítá usměvavý tým. Přátelská atmosféra si vás již získala. Zbývá jen zjistit, co si pro nás Café 52 připravilo za chuťové zážitky.

Jdeme k bufetu, kde si můžete dát vše, co chcete, do vedlejší místnosti. A je to skutečný ráj pro gurmány. Od pevniny po moře, od sladkého po slané, pro každého se tu něco najde.

Pro milovníky mořských chutí jsou připraveny normandské ústřice, dokonale připravené syrovinky, čerstvé krevety, tarama s wasabi, lanýži nebo mořským ježkem a plátky lososa, jehož lesklý, perleťový vzhled svědčí o jeho kvalitě. Později se dozvídáme, že losos pochází od stejného dodavatele jako anglická královna. Všechny ingredience pro královskou hostinu.

Pro masožravce jsou připraveny uzeniny (bílá šunka, bayonská šunka a chorizo) a quiche lorraine, na který se umírá. Ze zeleniny si zamilujete syrovou zeleninu a ovoce, stejně jako krémový humus a lilkový kaviár.

V nabídce je také skvělý výběr sýrů, včetně vynikajícího Camembertu ze syrového mléka a velmi květinového Comté, ke kterým si milovníci sladkého i slaného mohou dát chléb a marmelády. Osoby s nesnášenlivostí lepku jistě potěší, že v nabídce je i výběr bezlepkových produktů, včetně müsli, které je posypané velmi dobrým jogurtem. Stačí pár kousků sušeného ovoce, trocha medu a máte vyhráno!

Ale co vejce? I tento základní druh brunche má v Grand Powers své místo. Tady se podávají na talíři, a to je skvělá zpráva, protože si je můžete objednat přesně tak, jak je máte rádi. Uvařená natvrdo nebo smažená, míchaná nebo v omeletě, podávaná s bylinkami, šunkou nebo sýrem, záleží jen na vás.

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden v Paříži a regionu Île-de-France, od 8. do 14. prosince 2025

Kromě bufetu, který si zaslouží název all-you-can-eat, si můžete vybrat ze tří typických jídel. V nabídce je poke-bowl připravený podle receptu majitele hotelu, který obsahuje quinou, mango, červeného tuňáka a avokádo, posypané sezamem a granátovým jablkem - chutě odpovídající teplému počasí.

Pokud jste milovníci sendvičů, určitě si zamilujete smorrebrod, dánskou specialitu, která se skládá z velkého plátku žitného chleba namazaného guacamolem, pokladeného plátky avokáda a lososa a pro jistotu i s trochou granátového jablka.

Můžete se také nechat zlákat pokrmem dne. V den naší degustace to byla mimořádně rozplývající se chobotnice podávaná na slavném lilkovém kaviáru a doplněná cherry rajčátky. Stačilo to k tomu, abychom se přenesli na mořské pobřeží.

A pro ty, kteří mají chuť na sladké, je v hotelu připravena celá řada lahůdek, které vás vrátí do nejútlejšího věku. Mramorový dort, makronky, jahodový koláč Gillesa Marchala, jablečný a rebarborový koláč, který by mohl sesadit z trůnu babiččiny recepty, Proustova madlenka pro každého.

K tomu všemu si můžete vybrat čaj Mariage Frères, šálek dobré kávy přesně tak, jak ji máte rádi, čerstvě vymačkaný ovocný džus (pomerančový, grapefruitový nebo citronový) a sklenku šampaňského. Pokud chcete, můžete si dopřát také koktejl (za příplatek 17 €) nebo dezerty à la carte (za příplatek 10 €): palačinky s javorovým sirupem, domácí zmrzlinu a francouzský toast.

Odjížděli jsme více než spokojeni. Je třeba říci, že tento brunch splňuje všechny požadavky na autenticitu a navíc má vynikající poměr ceny a kvality (samozřejmě nezapomínáme na množství). Nebyl opomenut žádný gurmánský aspekt a díky příjemnému prostředí jsme se cítili jako doma. Celkově se jedná o oblíbenou adresu pro nedělní bruncheury!

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví. Pijte s mírou!