Průvodce restaurant de cheffe

Sapinho, autentická portugalská taverna na Montmartru

Sapinho se nachází vysoko na hoře Butte Montmartre a je to pravá portugalská taverna, kde se dobře žije, jí a pije.

Jamrock, velkorysá jamajská kuchyně přichází do Paříže!

Co se takhle bezhlavě vrhnout do jamajské kuchyně? Přesně to je ta pravá věc, která přichází do Paříže v Jamrocku, velkorysé a pikantní restauraci.

Lagano: sousedská restaurace, která oslavuje společnou kuchyni

Lagano otevřelo své brány na elegantní Avenue Breteuil v Paříži v létě 2024. Od té doby tato malá restaurace s intimní a uvolněnou atmosférou dráždí chuťové pohárky gurmánů společnou kuchyní inspirovanou světem a doplněnou atraktivním vinným lístkem.

Kiku, renesance japonských izakayí na Grands Boulevards

Patnáct let po svém velkém úspěchu v ulici Richer se japonská izakaya Kiku vrací ve verzi 2.0, co by kamenem dohodil od Grands Boulevards.

Buenas, útulná španělská restaurace s almodóvarovskou atmosférou

V mimořádně útulné španělské restauraci Buenas ve štrasburském Saint-Denis se ocitnete v atmosféře hodné Almodovarova filmu.

Groot, lahodný pouliční obchod s koláči, který provozují špičkoví šéfkuchaři Hugo Riboulet a Albane Auvray.

Vítěz soutěže Top Chef 2023 Hugo Riboulet otevírá ve společnosti svého bývalého kolegy a přítele Albane Auvraye restauraci Groot, která se bude věnovat pouličnímu jídlu a bude se zaměřovat na koláče. Jde o pohodlí a požitkářství!

Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu

Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let.

Ajar, delikátní a levná místní bistronomie

Zapomeňte na Le Galopin na náměstí Place Sainte-Marthe a vydejte se do Ajar, neo-bystro s precizně připravenými pokrmy.

Fuga Monceau, středomořská restaurace a střecha s panoramatickým výhledem, ale nejen to...

Skupina Fuga představuje svůj nový projekt: Fuga Monceau, středomořskou restauraci, ale také střechu s panoramatickým výhledem na Paříž, místo věnované vínu a obchodní centrum pro obchodní jednání. Uvidíme se v dubnu!

Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí

Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí.

Picotte, bistronomické putování po francouzských regionálních specialitách

Picotte slibuje bistronomické turné po francouzských specialitách od Provence přes Normandii až po Západní Indii.

Italská kuchyně Giovanniho Passeriniho pod nádhernou skleněnou střechou v hotelu des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards ukrývá vynikající italskou restauraci pod nádhernou prosklenou střechou, jejíž menu sestavil šéfkuchař Giovanni Passerini.

Faubourg Daimant, buržoazní vegetariánská kuchyně s nádechem!

A to jsou dvě pro Daimant Collective! Po Plan D a jeho veganských sendvičích přichází čas na buržoazní kuchyni a omáčky ve Faubourg Daimant, ovšem 100% veganské!

Trâm 130, vzrušující první stůl šéfkuchaře Priscilly Trâm

Konečně! Šéfkuchařka Priscilla Trâm otevřela v ulici Saint-Maur restauraci Trâm 130. Dlouho očekávaná restaurace. Jaký je verdikt?

Nepita, středomořská restaurace v hotelu Florida, s menu navrženým Amandine Chaignotovou

Šéfkuchařka Amandine Chaignot připravuje středomořské menu v restauraci Nepita v hotelu Florida.

Šéfkuchařka Sarah Chougnet-Strudelová se ujímá vedení podniku Trou Gascon, bývalé bašty Alaina Dutourniera.

Pařížská restaurace Au Trou Gascon šéfkuchaře Alaina Dutourniera, oceněná michelinskou hvězdou, se pod vedením šéfkuchařky Sarah Chougnet-Strudelové těší druhému životu.

Maison Michodière, důvěrná pařížská adresa šéfkuchařky Hélène Darrozeové

Šéfkuchařka Hélène Darroze otevřela Maison Michodière, důvěrnou adresu, kterou lze navštívit pouze po předchozí rezervaci.

Leven, kurdské pouliční jídlo v ohni

Vydejte se na cestu na Blízký východ do nového kurdského stánku s pouličním jídlem Leven ve čtvrti Sentier.

Šéfkuchařka Marie-Victorine Manoa v restauraci La Fontaine Gaillon znovu objevuje gurmánskou eleganci.

Tato ikonická restaurace, kterou v létě 2024 převzala skupina Fitz Group a jejíž kuchyni vede Marie-Victorine Manoa, nabízí klasické menu s novým odvážným nádechem a útulnou atmosférou. Ponořte se do zážitku, kde se snoubí terroir a kreativita.

Moon Fusion, úžasná italsko-japonská fusion kuchyně od týmu Mugung

Tým Mugung otevírá druhou adresu Moon Fusion. Tentokrát se nezaměřuje na korejskou klasiku, ale na fusion kuchyni, která kombinuje Itálii a Japonsko.