Oma Beaurepaire, brunch kdykoli během dne

V roce 1983 Lionel Richie zpíval"All night long", ale vOma Beaurepaire je to celý den s velkou americkou snídaní a klasickým brunchem. Nebo středomořská. Nebo snad od obojího trochu?

Oma Beaurepaire, která byla otevřena na adrese a nahradila zesnulý Le Mellotron, jenž kdysi okouzloval naše sobotní večery, je dítětem energické Omaymy, kterou podporuje její manžel a čtyřhvězdičkový tým. Jen kousek od náměstí Place de la République se nachází , nová restaurace v pastelových tónech, s rafinovanou výzdobou a malou prosklenou střechou, pod kterou se dá stolovat za denního světla.

Restaurace je otevřená každý den nepřetržitě od 8.30 do 22.30 a podává snídaně, pozdní snídaně, obědy, odpolední čaje a dokonce i večeře. Pro všechny tyto gurmánské chvíle je připraveno jednotné menu, které obsahuje všechny základní pokrmy, jako jsou vejce Benedikt (14 EUR),avokádový toast (14 EUR), hromada palačinek (14 EUR) nebo francouzský toast (14 EUR) s množstvím dobrot - červené verze ovoce, banánovo-čokoládový, karamelovo-čokoládový nebo náš oblíbený pistáciovo-malinový s lehkou šlehačkou, praženými pistáciemi, čerstvými malinami a pistáciovou pralinkou (domácí, prosím!).

Každopádně je celé menu domácí výroby, s výjimkou pečiva, které je odebíráno od místních obchodníků, aby byl zajištěn krátký dodavatelský řetězec. Citrusové carpaccio (10 €), které je stále na sladké straně, nabízí díky zálivce z pomerančových květů skutečné omlazení.

Restaurace s velkým potěšením obměňuje tyto klasické snídaně a brunche středomořskými prvky a dobře umístěným orientálním kořením. Není tedy překvapením, že zde najdete shakshuku (15 eur), velkorysý burger s keftou (16 eur) nebo mísu slunečnic s krupicí a kuřecími knedlíčky.

Na své si přijdou i vegetariáni, pro které je většina pokrmů k dispozici ve veganské verzi, a vegani, kteří si mohou do svého latté (6 €) zvolit veganské mléko. S výjimkou horké čokolády (7 €), která se připravuje postaru!