Průvodce restaurací s nepřetržitým provozem

Bouillon sur Seine v Boulogne (92): konečně známe datum otevření této obří restaurace

Bouillon sur Seine, jehož otevření se původně očekávalo v říjnu 2026, nakonec otevře už za několik dní na ostrově Île Seguin v Boulogne-Billancourtu. Nabídne 1 100 m², 570 míst k sezení a velkou terasu s výhledem na Seinu.

Restaurace La Québécoise, skutečný kousek štědrého a gurmánského Québecu v Paříži

Máte chuť na poutine, uzené maso a pohostinnost, která zahřeje stejně jako jídlo? Jen kousek od Bastily a nádraží Gare de Lyon vás restaurace La Québécoise přenese na druhou stranu Atlantiku. Štědrá nabídka, nevšední atmosféra a především skvělá pohoda – sem se chodí na speciality z krásné provincie Québec a člověk se tu rychle cítí jako doma!

Nonno San, italsko-japonská restaurace v Saint-Germain-des-Prés, šťastné spojení

Skupina Kobo otevírá v Saint-Germain-des-Prés restauraci Nonno San, za níž stojí Keita Sukeno a Victoria Luciano. Propojuje italskou kuchyni s japonskou precizností a nabízí provoz od ranní kávy až po pozdní večeři.

Fougue, lahodná brasserie v nepřetržitém provozu od Fuga v Beaupassage

Na Beaupassage v 7. obvodu Paříže je Fougue novou brasserii od FUGA, která sází na štědrou francouzskou kuchyni pod vedením šéfkuchařky Fanny Herpinové, v prostoru navrženém pro život od rána do večera, uvnitř i na její rozlehlé klidné terase!

Le Petit Brochant, nová brasserie Jeana-Baptiste Ascione v Batignolles

Jean-Baptiste Ascione otevírá Le Petit Brochant se svým společníkem Mendelem Uzzanem, v samotném srdci čtvrti Batignolles. Tato nová brasserie ve 17. obvodu nabídne francouzskou kuchyni mezi odvážnými recepty, pečlivě zpracovanými surovinami a velkými pokrmy na sdílení.

All’Antico Vinaio otevírá na Montmartru svou největší restauraci na světě

All’Antico Vinaio pokračuje ve svém rozvoji v Paříži a oznamuje druhou adresu pod Montmartrem. Od 8. října 2026 investuje do budovy o rozloze 500 m², která bude rozložena do čtyř pater, se svou proslulou schiacciatou uprostřed konceptu!

Hotel Madame Rêve svěřuje svou novou restauraci hvězdnému šéfkuchaři Tomu Meyerovi.

Restaurace hotelu Madame Rêve otevírá novou kapitolu s nástupem šéfkuchaře Tom Meyera. MOF, který má pod palcem i La Chèvre d’Or v Èze, představuje novou nabídku, která spojuje klasiku francouzské kuchyně s osobnějšími kreacemi, uprostřed bývalé Pošty u Louvru.

Le Petit Chaillot : typické a gurmánské bistro jen kousíček od Muzea člověka a paláce Galliera

V srdci 16. obvodu, nedaleko Muzea člověka a Paláce Galliera, se Petit Chaillot jeví jako autentické útočiště pro ty, kteří hledají místní perlu, která věrně stvrzuje atmosféru typických pařížských bistrotů.

Rouge Suffren, vyhlášená restaurace s kvalitním masem jen pár kroků od Eiffelovy věže

U naší milované Eiffelovy věže Rouge Suffren znovu navazuje na kodexy pařížské chic brasserky. Příjemný a dobře udržovaný podnik, jehož poloha a ceny ho zejména předurčují pro turistickou klientelu.

The Indian Arms, ten vřelý gastropub Manoje Sharry, kde se Indie potkává se Spojeným královstvím

V Paříži odhaluje šéfkuchař Manoj Sharma restauraci The Indian Arms, kde britské klasiky potkávají indické chutě, v duchu nejlepších londýnských gastropubů.

Sara's Kitchen : rodinná a autentická srílanská restaurace s neomezeným bufetem v 18. obvodu Paříže

Chcete si vyrazit na Srí Lanku, aniž byste odlétali? Sara's Kitchen nabízí ponoření do tradiční srílanské kuchyně v restauraci s atmosférou rodinné jídelny, mezi neomezeným bufetem a vysoce autentickými, kořeněnými specialitami.

Les Bavards, přátelské místo setkání v Ménilmontantu

V Ménilmontantu si Les Bavards potrpí na pohostinnost. Místní brasserie, kde se lidé rádi zdržují na velké terase a u aperitivu, spíše než pro svou klasickou bistrotovou kuchyni.

Pénates, Stéphanie Moquet otevírá svou první restauraci po působení ve Fuga

Bývalá výkonná šéfka skupiny Fuga, Stéphanie Moquet, otevře v září 2026 Pénates, svou první vlastní restauraci, ve které nabídne kuchyni inspirovanou Středomořím, obohacenou o japonské vlivy kolem robaty na dřevěném ohni.

Buvette Paris, kuchyně ve stylu bistra a koktejly po celý den

Menší sestra newyorské adresy Buvette Paris má otevřeno po celý den a nabízí klasické bistro, brunch a koktejly na přípitek.

Šéfkuchařka Marie-Victorine Manoa v restauraci La Fontaine Gaillon znovu objevuje gurmánskou eleganci.

Tato ikonická restaurace, kterou v létě 2024 převzala skupina Fitz Group a jejíž kuchyni vede Marie-Victorine Manoa, nabízí klasické menu s novým odvážným nádechem a útulnou atmosférou. Ponořte se do zážitku, kde se snoubí terroir a kreativita.

Maison Baroche, doupě dobrého vkusu Davida Barocheho, zároveň řeznictví, potraviny a hostinská tabule

Jen pár kroků od Grands Boulevards rozmazává Maison Baroche hranice mezi tím, co znamená dobré jídlo. Je to zároveň lahůdkářství, řemeslná uzenina a hostinská tabule; tato živá, štědrá a jedinečná adresa je dílem šéfkuchaře Davida Baroche a jeho ženy Delphine, poháněná neotřesnou vášní pro krásné a kvalitní produkty.

Číslo 10 v Pigalle – levné smash burger, rocková atmosféra a v suterénu se nachází tattoo salón.

V Pigalle je místo č. 10 plné života, kde se skvěle propojují svěží smash burgery za příznivé ceny a punková atmosféra, doplněná o tajný salón tetování ukrytý v suterénu. Tato živá destinace je tak okouzlující, že se sem prostě musíte vrátit!

Slak, dvě ikony turecké street food scény, včetně slavného burgeru namočeného v omáčce, které stojí za ochutnání v Pigalle.

Pigalle nikdy nepřišel o energii ani o chuť, ale Slak přináší do tohoto místa další porci dobře vyvážené street food. V tom malém stánku, inspirovaném oblíbenými tržnicemi 70. let, bratři, kteří stojí za L’Atelier Dürüm, představují novou zastávku, která oslavuje dvě turecké ikony: měkký burger a tantuni.

Munch: new-yorské bagely v srdci čtvrtě Batignolles

V oblasti Batignolles přináší Munch do pařížského prostředí atmosféru newyorských kaváren. Domácí bagely z kvásku, sezónní produkty a sofistikované receptury tvoří rychlé a chutné místo pro všechny gurmány.

Le Mistral, historická hospoda na ulici des Pyrénées spojující tradici s novou tváří

Na vrcholu ulice des Pyrénées se nachází Le Mistral, který i po desetiletích zůstává věrný svému duchu. Mísí v sobě tradiční bougnatský dědictví s moderním šmrncem, a nabízí tak autentickou pařížskou atmosféru. Tento bistrote je místem, kde se setkává pohostinnost s upřímnou francouzskou kuchyní a živou vinotékou.