Restaurace otevřená v pondělí

Le Relais du Vin : opravdová domácí francouzská kuchyně jen kousek od Châtelet

Na proslulé ulici Saint-Denis, jen pár minut od nádraží RER Les Halles a stanice metra Châtelet, brasserie, která ctí francouzskou kuchyni – vydatná jídla zcela domácí výroby, výjimečný vinný sklep a jídelní tabule, která se mění podle ročních období.

Bolan, moderní a vytříbená thajská restaurace v srdci Latinské čtvrti

Na Saint-Michelu Bolan nabízí současnou thajskou kuchyni, připravovanou na místě z čerstvých surovin, a krátký jídelní lístek složený ze základních receptů.

Maison Baroche, doupě dobrého vkusu Davida Barocheho, zároveň řeznictví, potraviny a hostinská tabule

Jen pár kroků od Grands Boulevards rozmazává Maison Baroche hranice mezi tím, co znamená dobré jídlo. Je to zároveň lahůdkářství, řemeslná uzenina a hostinská tabule; tato živá, štědrá a jedinečná adresa je dílem šéfkuchaře Davida Baroche a jeho ženy Delphine, poháněná neotřesnou vášní pro krásné a kvalitní produkty.

Gourou, tradiční indický bazar v Paříži

Indická restaurace Gourou s tradičním bazarovým vzhledem otevře své brány v Paříži na podzim příštího roku.

Večeře na Bali pro exotický únik v restauraci Djakarta Bali

Djakarta Bali, asiatská restaurace v Paříži, je nepostradatelnou adresou pro gurmánskou cestu po Indonésii, skvostem, který nabízí vynikající jídla připravená v ryzí tradici. Pro úplné ponoření do atmosféry se každý první pátek večer v měsíci koná vystoupení tanečnice v tradičním kroji, která vás nejprve zavede na Bali se královskými a bojovnými tanci, a poté na ostrov Jáva s nobilnějšími a pomalejšími pohyby.

Otestovali jsme Salony Prince, nový restaurant v Shangri-La, který čerpá inspiraci z Elegantního věku.

Shangri-La Paris představuje novinku: Les Salons du Prince, útulnou restauraci ukrytou v jeho historických salonkách, které jsou součástí chráněných památek. Nachází se na straně avenue d'Iéna. Elegantní interiér ve stylu Belle Époque a menu plné klasických jídel i raritních specialit. Vyzkoušeli jsme a přinášíme vám všechny detaily.

Alliance, restaurace s dvěma michelinskými hvězdami v Paříži, nabízí autentickou a citlivou gastronomii.

Nedávno oceněná druhou hvězdou Michelin se restaurace Alliance stále více etablovala jako jedna z nejpoetičtějších v Paříži. Za touto poctou stojí příběh věrnosti, preciznosti a emocí, který tvoří duo jehož souhra je patrná v každém detailu.

Les Frérots, gurmánské burgery v oblíbeném bistrotě v 17. obvodu, které si získávají srdce zákazníků

V 17. obvodu dělají Les Frérots pořádný rozruch s jejich gurmánskými burgery plnými francouzských pochoutek, přičemž pro odvážnější je k dispozici porce čedaru na lžíci.

Le Mistral, historická hospoda na ulici des Pyrénées spojující tradici s novou tváří

Na vrcholu ulice des Pyrénées se nachází Le Mistral, který i po desetiletích zůstává věrný svému duchu. Mísí v sobě tradiční bougnatský dědictví s moderním šmrncem, a nabízí tak autentickou pařížskou atmosféru. Tento bistrote je místem, kde se setkává pohostinnost s upřímnou francouzskou kuchyní a živou vinotékou.

Kimono, japonská restaurace od Dining Rooms, přichází s inovací futosoby

Skupina Dining Rooms se vrací do Saint-Germain-des-Prés s novým konceptem Kimono, japonskou bistrou, která představuje jedinečný speciál: futosobu.

Moncœur Belleville, ikonická kavárna a restaurace v 20. obvodu s nepřekonatelným výhledem na Paříž

Proč na vyhlídce v parcích Belleville je Moncœur Belleville nepochybně jednou z nejkrásnějších teras v Paříži. S novým týmem, přepracovaným interiérem a domácí kuchyní je tato ikonická adresa v 20. obvodě začíná novou kapitolu, a přesto si stále zachovává dechberoucí výhled na střechy města a Eiffelovu věž.

Claudine: letošním trendem jsou pomalu připravované středomořské sendviče, které se v 11. obvodu vaří s láskou

Claudine nepodává jen obyčejné sendviče, ale takzvané “slowdwichs”, což je odkaz na její dlouze pomlouvaná masa. V této mediterránsky inspirované restauraci se jehněčí, pečené osm hodin, stává rodinnou záležitostí... a zároveň závislostí!

Les Confidences, tajná perla gurmánských zážitků v hotelu San Régis

V Zlatém trojúhelníku si restaurace Les Confidences zakládá na diskrétnosti. Ukrytá v prostorách hotelu San Régis nabízí tuto rodinnou gastronomickou opravnu spojení francouzské tradice s nenápadnou elegancí.

Focaccia Mia, italské sendviče, které skyrockují v 9. obvodu

Kousek od kostela Saint-Vincent-de-Paul se nachází Focaccia Mia, která do devátého obvodu přináší kousek Itálie. Malý, útulný podnik, kde je hlavní hvězdou čerstvá domácí focaccia, krájená a plněná přímo před vámi.

Gloria Osteria: otestovali jsme nový italský restaurant s elegantním dekorem ve stylu sedmdesátých let – naše hodnocení

La dolce vita přichází na levý břeh! Gloria Osteria, nejnovější přírůstek slavné sítě italských restaurací, se usadila nedaleko muzeí d'Orsay v působivém Art Nouveau prostředí z roku 1905. Míchající italský design 70. let, impresivní závěsy a autentickou kuchyni od Francesco Frondy, každé jídlo slibuje přímou cestu na jih Itálie.

Maison Ruggieri v Paláci králů, nový gurmánský podnik šéfkuchaře Martina Ruggieriho

Italský šéfkuchař Martino Ruggieri se usazuje v Palais-Royal se svým konceptem Maison Ruggieri Palais Royal, kousek od Comédie-Française.

Les Rupins: autentická pařížská vinárna v 10. obvodu, nedaleko kanálu Saint-Martin

Jen kousek od Canal Saint-Martin, stanice Gare de l’Est a République se nachází restaurace Les Rupins, pravý pařížský bistro. Umístěná v srdci 10. arrondissementu, je to OBLÍBENÉ místo, které zosobňuje pařížskou tradici a zároveň nabízí moderní domácí kuchyni, připravovanou z čerstvých sezónních surovin. Tady každý pokrm oslavuje to nejlepší z gastronomie Paříže.

L'Arrêt od The Grey, šéfkuchařka Mashama Bailey přivádí do Paříže autentickou jihuamerickou kuchyni

S L’Arrêt by The Grey, svým prvním restaurantem v Paříži, představuje americká šéfkuchařka Mashama Bailey svou jihom Americanskou kuchyni v 7. obvodě. Tento podnik je protkán příběhem afroamerické historie.

A La Renaissance, malebný francouzský bistrot s autentiční atmosférou a poledním menu za velmi příznivé ceny

Rue de la Roquette, À La Renaissance oživuje ducha pravého pařížského bistroteku. Historický interiér, bufet s předkrmy, přírodní vína a francouzská kuchyně... skutečně oblíbené místo!