Le 20 Maison de la Mutualité, nový kreativní a útulný bistro jen pár kroků od katedrály Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité se nachází v přízemí Maison de la Mutualité, jen pár kroků od Panthéonu, Sorbonny a Seiny, a je novým místem, které stojí za to objevit v 5. pařížském obvodu. Tento útulný bistro, které je z ulice málo viditelné, se jeví jako trochu skrytá adresa, otevřená všem, kam se chodí jak za dobrým jídlem, tak za příjemnou atmosférou.

Bistro kuchyně, která se nebojí gurmánských odboček

V kuchyni je slib jasný: sezónní produkty, producenti v popředí a poctivé recepty. Zde se velké klasiky bistra mísí s cestovatelskými akcenty. Začneme vejcem s majonézou po Cyrine, carpacciem z tresky s krémem z pastináku a citronovým olejem, kachnou s trhaným magretem nebo divokými houbami se smetanou a dokonalým vejcem. Předkrmy, které vypadají jednoduše, ale jsou připraveny s precizností a velkorysostí.

Co se týče jídel, jídelní lístek nabízí nekomplikovanou regionální kuchyni: pomalu pečená vepřová kýta s rozpuštěnými mrkvičkami, velký entrecôte Salsa verde s šalotkou a domácími hranolky, grilovaná chobotnice terre-mer, vegetariánská jídla bez masa a ryb, a samozřejmě denní úlovek z moře, který je uveden na tabuli. Na talíři najdete barvy, šťávu, křupavé kousky – zkrátka vše, co očekáváte od dobré pařížské bistro, které se nebere příliš vážně, kromě toho, když jde o dobré jídlo.

Rezervujte si stůl online hned teď!
Nebo na čísle 06 72 61 47 24

Gurmánské potěšení nekončí hlavním chodem

Gurmáni si nechají místo na dezert: île flottante s zázvorem, citronovou trávou a karamelem, sýry sezóny, kaštany a klementinky, protože je právě sezóna, nebo nádherně nostalgický F* american brownie. Na nápojovém lístku najdete pěkný výběr vín od vinařů (Bouquereau, Ferrussac, Coche, Panéry...), šumivá vína, piva a řadu koktejlů – domácí Spritz, Negroni, Gin Tonic, Cuba Libre... To vše vám umožní příjemně prodloužit jídlo u skleničky.

Le 20 je ideálním místem jak pro obchodní obědy, tak pro večery s přáteli, ale také pro zastávku před nebo po akci v Latinské čtvrti nebo v Maison de la Mutualité: konferenci, koncertu, galavečeru, promítání... Setkáváme se zde, abychom si připili, podělili se o jídlo, změnili svět a užili si kousek pařížského života na symbolickém místě, které je však široké veřejnosti stále příliš málo známé.

Díky své bohaté sezónní kuchyni, jasně definovanému bistronomickému duchu a talířům plným nápadů se Le 20 Maison de la Mutualité profiluje jako kreativní bistro, které stojí za to bezodkladně objevit v srdci 5. pařížského obvodu.

Kompletní jídelní lístek najdete na oficiálních stránkách!