Clubber: velkorysá adresa, která vrací do módy klubové sendviče nedaleko nádraží Gare du Nord

Musíte na nádraží Gare du Nord chytit vlak a nechce se vám jíst sendviče? Pracujete poblíž Poissonnière nebo bydlíte v okolí a hledáte příjemné gurmánské jídlo, které byste si mohli dát v restauraci nebo odnést s sebou? V obou případech na vás čeká Clubber se svými čtyřmi recepty na velkorysé klubové sendviče se spoustou příloh, které mají daleko k tradiční šunce s máslem. Antoine zde vzal klubový sendvič a udělal z něj uměleckou formu, která se skládá ne ze dvou, ale ze tří plátků chleba a dvou vrstev toastů!

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden v Paříži a regionu Île-de-France, od 8. do 14. prosince 2025

Clubber má malou letní terasu a několik míst k sezení uvnitř, takže si můžete vybrat, jestli chcete jíst přímo v restauraci, nebo si jídlo odnést s sebou. My jsme využili vnitřní prostor, vkusně vyzdobený desítkami obrazů připomínajících svět jídla s popovým nádechem. Jídelní lístek se mění každé dva měsíce a je ovlivněn francouzskými a mezinárodními vlivy. V době naší návštěvy byl na jídelním lístku Mimo, samozřejmě totální vajíčko, JC, znovuobnovená šunka se sýrem, velmi americký BLT a César, přičemž jsme nezapomněli na Grecque, zeleninový salát, který lze upravit na klubový sendvič.

Na rozdíl od běžného sendviče odtud neodejdete hladoví! Všechno je plné štědrosti, tyto třívrstvé maxi klubíčka jsou domácí a minutkové, stejně jako náplně, které je doprovázejí. My jsme se rozhodli pro klasiku, JC, s lehce nasládlým sendvičovým chlebem, který se skvěle hodí ke slanosti másla, křupavosti sukinového salátu a lahodnému tavenému sýru Comté, znovuobjevení šunky a sýra, na které jen tak nezapomeneme!

Co se týče La Grecque, zdálo se nám skvělé, že je možné salát proměnit v sendvič, a tato dvojitá možnost znamená, že si na své přijdou jak milovníci zeleniny, tak ti, kteří dávají přednost sendvičovému chlebu. Sendvič je požitkářštější a vydatnější než salát, velmi svěží a důvěrně známý, s křupavou okurkou, jemným sýrem feta a červenou paprikou, která dráždí chuťové pohárky. Vše se podává s měkkými pečenými bramborami upravenými v krystalcích soli nebo s gazpachem, které voní po čerstvé zelenině.

Vše zapíjíme osvěžující limonádou a domácím ledovým čajem a pak se vrháme na to, co vedoucí hrdě označuje jako"nejlepší čokoládový fondant v Paříži". No, nevíme, jestli je to pravda - museli bychom vyzkoušet všechny ostatní v hlavním městě - ale jedno je jisté: je vynikající, ne příliš sladký, na povrchu měkký, podávaný horký - zkrátka opravdová lahůdka. A nesmíme zapomenout na další dezert z nabídky, jednoduchý jablečný kompot posypaný křupavou drobenkou ze slaného másla.

V Clubberu víme, co znamená gurmán! Na výběr máte ze tří menu, podle toho, jak moc jste ten den rozmazlení, a všechna jsou za ceny jen o málo vyšší než v Clubberu, od 6,50 do 11 eur. To vše ale není jen k obědu: od 8.30 si můžete vychutnat snídaňové menu nebo si vyzvednout espresso a večer si dát aperitiv s minikluby ke sdílení, vínu nebo pivu, ve čtvrtek a v pátek čas od času s DJ sety.

Užijte si jídlo!

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.