Průvodce restaurací gare du nord

Trigo, brazilská stanice v Paříži, nabízí domácí sendviče s neodolatelnými recepty

V 9. obvodu najdete Trigo, stánek s francouzsko-brazilskou street food, který je dílem šéfkuchařky Ágathy Le Lay. Ta zde spojuje gastronomické dědictví São Paula s francouzskými vlivy v sendvičích, díky nimž se návštěvníci jen těžko odtrhávají.

Focaccia Mia, italské sendviče, které skyrockují v 9. obvodu

Kousek od kostela Saint-Vincent-de-Paul se nachází Focaccia Mia, která do devátého obvodu přináší kousek Itálie. Malý, útulný podnik, kde je hlavní hvězdou čerstvá domácí focaccia, krájená a plněná přímo před vámi.

Nakatsu, zodpovědná japonská restaurace se smaženým kuřetem v 18. obvodu.

Nakatsu se nachází vysoko v 18. obvodu a specializuje se na karaage, slavné japonské smažené kuře, které se podává jako burger nebo donburi.

Mumbai Café, druhá vynikající indická restaurace Tandoor Clubu po Delhi Bazaar

A už jsou to dva pro Tandoor Club, který po vynikajícím Delhi Bazaar otevírá Mumbai Café a opět trefil do černého.

Clubber: štědrá místní zastávka, která vrací do módy sendviče s klubem u stanice Nord - ZAVŘENO

Kousek od stanice Gare du Nord se nachází Clubber, místo, kde se sendvič s klubovým masem stává samostatným pokrmem. V této pohodové restauraci Antoine originálně upravuje klasiku do XXL verze, s čerstvě toastovaným chlebem a pravými přílohami. Zatím zavřeno.

Honō, řada japonských yakitori připravených v binchotanu v docela tradičním prostředí

Honō si klade za cíl vrátit japonské yakitori do středu pozornosti a přenést gurmány do tradičního, intimního a exotického prostředí.

Almas, když se Libanon, Írán a Rusko sejdou v jedné restauraci

Tři šéfkuchaři ze tří různých zemí vytvořili restauraci Almas na hranicích Libanonu, Íránu a Ruska.

Buenas, útulná španělská restaurace s almodóvarovskou atmosférou

V mimořádně útulné španělské restauraci Buenas ve štrasburském Saint-Denis se ocitnete v atmosféře hodné Almodovarova filmu.

P'tit bon: příjemné a chutné moderní francouzské bistro v 9. pařížském obvodu

Krátký jídelní lístek, čerstvé sezónní produkty, dokonale připravené pokrmy a vřelé přijetí: to je recept na P'tit bon, moderní francouzské bistro v 9. pařížském obvodu, které si zaslouží být známější!

Maison Brut, rozhodně gastronomické a lokální prostředí šéfkuchaře Bastiena Djaita

Šéfkuchař Bastien Djait otevírá Maison Brut, svou první bistronomickou restauraci, která se zaměřuje na ekologicky odpovědný a místní přístup.

Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem

Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře.

Fuga, báječný bistronomický objev, který si zaslouží všechna ocenění

Restaurace Fugue, kterou nedávno otevřeli Victor Baraton-Dorat a šéfkuchař Hitoshi Minatani, je jedním z našich nejlepších objevů nové kulinářské sezóny.

Distrito Francés, 10 let mexické kuchyně ve Štrasburku Saint-Denis

Distrito Francés těší zákazníky ve Štrasburku Saint-Denis již 10 let. A má k tomu dobrý důvod: mexické speciality jsou připravovány s velkorysostí a vášní.

Dame, skvělá jídla ke sdílení v sedmdesátých letech ve výzdobě super týmu Bonhomme

Tým Bonhomme se opět činí. Po své první dobře připravené restauraci přistáli v nové čtvrti, v 9. arrondissementu, na adrese, která je stejně bistronomická jako ta první a stejně cenově dostupná.

Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis

Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka.

Cagnard, restaurace stejně středomořská jako její bratři Gargouille a Zinzin.

Po restauracích Gargouille a Zinzin objevte novou středomořskou restauraci Cagnard, kterou založil stejný tým!

La Table, nová gastronomická ambice hnutí odporu

Les Résistants se drží přísné zásady používat pouze místní produkty a semena farmářů a nyní otevírá La Table des Résistants (dříve L'Avant-Poste) s mnohem gastronomičtější vizí než jejich předchozí restaurace.

Iné Paris, místo pro rafinované japonské bentos ve Štrasburku Saint-Denis

V 9. obvodu, nedaleko bulváru Grands Boulevards, zve restaurace Iné milovníky japonské kuchyně na oběd s velkorysým a rafinovaným bentosem.

ChoCho, (stále) vynikající restaurace vedená špičkovým šéfkuchařem Thomasem Chisholmem

Thomas Chisholm, bývalý účastník soutěže Top Chef, otevřel před několika lety v Paříži svou první restauraci ChoCho. Vrátili jsme se tam, abychom si potvrdili naše první dojmy: ChoCho je skutečný bistronomický samorost, plný dobrých nápadů a s puncem skutečného šéfkuchaře.

Jay's Pizza, pravý kousek newyorské pizzy

Autentickou newyorskou pizzu si nyní můžete vychutnat v pizzerii Jay's Pizza, která se nachází jen kousek od Štrasburku Saint-Denis!