Zatímco někteří se obávají měsíce srpna v Paříži, jiní se na tento čas v roce těší s natěšením. A není divu, vždyť je to příležitost poznat hlavní město jinak, projít se prázdnými uličkami bez aut, navštívit muzeum či obraz, prozkoumat neznámé čtvrti, nechat se chvíli unášet hlavou v oblacích a zároveň si užít bary a restaurace bez dlouhého stání ve frontách!
Opravdu se nemusíte bát: některé restaurace zůstanou otevřené po celý srpen v Paříži. Vaše chuťové buňky budou nadšené! Ať už máte chuť na francouzskou kuchyni nebo na kuchyně z celého světa, na gastronomii či na bistronomii, na rychlý sandvič na zub, nebo jen malý sladký dotek, který vám zlepší den, určitě najdete to pravé v prosluněném Městě světla.
A teď bez zbytečných průtahů, tady jsou ty správné adresy otevřené v srpnu 2026 v Paříži, pro ty, kdo zůstávají v hlavním městě během nejklidnějšího měsíce roku a prostě touží po pořádné hostině s partou kamarádů.
Jeden tip: nezapomeňte zavolat na rezervaci a zároveň si ověřit, že tyto restaurace nespřipravily na poslední chvíli letní dovolenou!
Les Rupins: autentická pařížská vinárna v 10. obvodu, nedaleko kanálu Saint-Martin
Sponzorováno - Jen pár kroků od Canal Saint-Martin, od Gare de l’Est a od République, je restaurace Les Rupins skutečným, autentickým pařížským bistrem. Nachází se v samotném centru 10. arrondissementu a ztělesňuje pařížskou tradici, zároveň nabízí kuchyni 100 % domácí, moderní a štědrou, připravovanou z ultra čerstvých a sezónních surovin. Zde každé sousto vyzdvihuje to nejlepší z pařížské gastronomie v příjemné a vřelé atmosféře. [Přečtěte si více]
Mégie, nová botanická kantina, butik a květinová dílna na pařížských nábřežích
Botanická kantina, květinový obchod a ateliér květinového umění žijí pohromadě u Mégie, nová adresa otevřená v roce 2026 na Quai de la Mégisserie v 1. pařížském obvodu. Byli jsme tam, vyprávíme vám. [Přečtěte si více]
Letní terasa Rôtisserie d’Argent, na mostě naproti Notre-Dame - recenze a fotky
Na nábřeží Tournelle La Rôtisserie d’Argent rozkládá své ubrusy do čtverců naproti Seině a Notre-Dame. V poledne i večer tato letní terasa servíruje velké bistrové klasiky s jemnými úpravami šéfkuchaře Romualda Sinnana, v prostředí, které působí jako pohlednice, a která tentokrát neponechává jídlo na úkor výhledu. [Přečtěte si více]
Balcon Paris : bistrot Juliena Sebbaga, který je na střeše Galeries Lafayette - recenze a fotky
Chcete si dopřát trochu výšky? Na střeše Galeries Lafayette Paris Haussmann nabízí Balcon Paris vyvýšenou zastávku, napůl bistrot, napůl vyhlídka, kde Julien Sebbag znovu interpretuje francouzské klasiky s Eiffelovkou, Opéra Garnier a Bazilika Sacré-Cœur v pozadí. [Přečtěte si více]
Tato skrytá arménská kantýna je jedním z nejlépe střežených tajemství Paříže.
Neviditelná z ulice, je třeba znát její existenci, abyste ji našli. Schovaná v prvním patře Domu arménské kultury, tato rodinná kantina už léta pěstuje jednoduchou, štědrou a hluboce autentickou kuchyni. Více než restaurace, je to ponor do arménské pohostinnosti, kterou vede pár stejně vášnivý, jako sympatický. [Přečtěte si více]
Mersin, nová perla turecké pouliční gastronomie v Paříži
Poté, co se podílel na popularizaci berlínského kebabu v Paříži díky Gemüse, se Noé Lazare vrací s projektem Mersin, místem plně věnovaným tureckému street foodu. V nabídce: döner, meze a hlavně tantuni, specialita, kterou v metropoli zatím málokdo zná. [Přečtěte si více]
Niní Restaurant, adresa, která spojuje italskou tradici s kuchyní autorů
Čerstvě otevřené v 10. pařížském obvodu Niní si klade za cíl oživit pravidla italské kuchyně. Ve vedení tohoto moderního bistra stojí Fabio Massimo Liuzza a Victor Kalczuga, kteří nabízejí sdílená jídla, jež vedle toho zahrnují i tradičnější pokrmy k obědu. [Přečtěte si více]
Bistrot Odbojářů, restaurace, která vsází na krátký dodavatelský řetězec v duchu bistromie.
Ke kulatému výročí deseti let si restaurace Les Résistants dopřála omlazení s novým názvem, novým interiérem a novým šéfkuchařem. Jídelní lístek je nadále připravován výhradně z surovin získaných přímo od bio a udržitelných producentů z našich regionů. [Přečtěte si více]
Lily Wang, čínská restaurace, která znovu ožívá, Paříž 7. obvod
Čínská restaurace Lily Wang ožívá v 7. obvodu Paříže, v roce 2026 ji převezmou Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton a Laurent de Gourcuff. Nový bar, terasa-zahrada a asijská kuchyně od Jian Lang Wanga. [Přečtěte si více]
Shin Izakaya, japonská restaurace s dojmem bistrotu a taverny v Saint‑Germain‑des‑Prés
Uprostřed Paříže, v srdci Saint‑Germain‑des‑Prés, sídlí příjemná restaurace inspirovaná chutnou japonskou tavernou, která kombinuje bistrovou atmosféru a výborné pokrmy vhodné ke sdílení i k jednotlivému dojedení. Pojďte s námi do Shin Izakaya. [Přečtěte si více]
Back to Back, smash burger jako ze 90. let se usazuje vedle Gare de l'Est
Od května 2026 otevřel Back to Back dveře s jedinečným konceptem: krátké menu, smash burgery a mléčné koktejly. Pěkné porce, jídlo na pohodu a výrazná atmosféra 90. let. [Přečtěte si více]
Maison Lautrec : štědrý a slavnostní neo-bistrot s propracovanou kuchyní v srdci Pigalle
Maison Lautrec nabízí štědrou a tvůrčí kuchyni, téměř bistronomickou, ve retro prostředí jen kousek od Pigalle, která potěší jak obědy díky dostupným formám menu, tak i živé večery o víkendech. Příjemná a gurmánská adresa s uvolněnou atmosférou, doplněná o několik skrytých koutků! [Přečtěte si více]
Ma !, první italský bouillon v Paříži nabízející autentickou kuchyni za dostupné ceny
Nedalo se vymyslet vhodnější místo pro takovou adresu: už několik měsíců se Ma ! usídlila na Boulevard des Italiens. V nabídce autentická kuchyně, která má do Paříže přenést vůni Itálie, a to při přiměřených cenách. [Přečtěte si více]
Kodawari Ueno: kachní ramen, který si vychutnáte pod kolejemi tokijského nádraží – naše fotky
Nová adresa věnovaná ramenům v Paříži!
Síť Kodawari nadále rozšiřuje svůj záběr v hlavním městě svým konceptem imerzivních a neuvěřitelně gurmánských restaurací. Pro svou třetí pařížskou pobočku, kterou najdete v 1. arrondissementu, nám Kodawari nabízí vychutnat si ramen s kachnou pod železničními mosty slavné tokijské stanice! Přinášíme vám více informací o této nové adrese, pojmenované Kodawari Ueno. [Přečtěte si více]
Buvette Paris, kuchyně ve stylu bistra a koktejly po celý den
Menší sestra newyorské adresy Buvette Paris má otevřeno po celý den a nabízí klasické bistro, brunch a koktejly na přípitek. [Přečtěte si více]
U Mimi, bistrot Pas Parisien, který se v Colombes znovu rodí
U Mimi, bistrot patřící do skupiny Les Bistrots Pas Parisiens, který je zasazen uprostřed Colombes v Hauts-de-Seine, otevírá v roce 2026 novou kapitolu s přepracovaným jídelním lístkem a mladým týmem v čele. Otestovali jsme ho a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Mallory Gabsi: otestovali jsme 140°, jeho belgickou friterii v Paříži, která otevírá s lákavou nabídkou
Friterie 140° Malloryho Gabsiho otevře své dveře tuto sobotu 27. června 2026 v čtvrti Montorgueil (Paříž 2.). Pozor, prvních 100 návštěvníků při zahájení provozu bude mít zdarma kornet hranolek. Otestovali jsme to v předpremiéře a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Langosteria : klimatizovaný rooftop a jeho terasa s výhledem na Paříž
Z klimatizovaného rooftopu Langosteria a jeho panoramatické terasy se nám naskytl dechberoucí výhled na Paříž, usazené na sedmém patře Cheval Blanc v bývalé Samaritaine (1. obvod). Otestovali jsme to uprostřed letních veder roku 2026 a tady je naše povídání. [Přečtěte si více]
Cramat' : Otestovali jsme dočasnou restauraci Alexy z Top Chefu u bran Paříže
Dočasná restaurace Cramat rozprostřela své braziéry na Quai Ouest ve Saint-Cloud, kde Alexy Algar-Denos, finalista Top Chefa 2026, servíruje katalánskou kuchyni na žáru. Otestovali jsme tento stůl, který stojí na Seině, a můžete ho objevovat po celé léto 2026 — a my vám o něm povíme. [Přečtěte si více]
Splash v Asnières-sur-Seine, restaurace na břehu Seiny patřící Bistrots Pas Parisiens
Splash, restaurace z řady Bistrots Pas Parisiens v Asnières-sur-Seine, zve na oběd nebo večeři na břehu Seiny v letní atmosféře s terasou, bazénem a sezónní kuchyní. [Přečtěte si více]
Shwi, nový libanonský podnik zaměřený na grilované kuře Farrouj meshwi u kanálu Saint‑Martin
Libanonsky grilované kuře už má svou pařížskou adresu: Shwi, nový street‑food spot, který vymyslel tým Kubri, k poznání na břehu Canal Saint‑Martin (Paříž 10) od jara 2026. Otestovali jsme to a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Maison Avoise, hvězdičková restaurace k objevení v Issy-les-Moulineaux
To je poklad, který stojí za objevení. Maison Avoise je gastronomická restaurace s uvolněnou atmosférou a špičkovou kuchyní, kterou vymyslel Alexis Voisenet a jeho tým nedaleko Issy-les-Moulineaux. Tato hvězdná adresa nabízí kulinární zážitek, který probouzí smysly, za skvělý poměr ceny a kvality. [Přečtěte si více]
Entre 2 Siestes, kavárna a rodinná restaurace s dětskou hernou, ve 15. obvodu.
Adresa, která je zároveň kavárnou pro rodiče s kočárky, rodinnou restaurací a fotografickým studiem? Entre 2 Siestes nabízí hybridní prostor, koncept, který vychází vstříc potřebám mladých rodin – včetně těch s nejmenšími dětmi – a přitom zůstává dostupný pro všechny. [Přečtěte si více]
Otestovali jsme tuto tajnou italskou restauraci, která leží vedle zámku Fontainebleau, s terasou a brunchem.
Utěsná vnitřní nádvoří Hôtel de Cavoye, jen pár kroků od zámku Fontainebleau, trattoria Gina nabízí štědrou italskou kuchyni, kterou připravil Robin Sanchez, s pěknou terasou vnitřní zahrady a nedělním brunch. Vydali jsme se to místo prozkoumat a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Ruche: hvězdná gurmánská restaurace spojená s přírodou v areálu Domaine Les Bruyères ve Yvelinách
Yvelines se pyšní prestiží s uznáním jedné angažované restaurace. Ukrytá vedle své zahrady, Ruche, čerstvě hvězdně oceněná adresa, zve gurmány na plný ponor do vysoké gastronomie řízené rytmem přírody. Ekologicky odpovědný podnik s výjimečnou vizí, ideální pro útěk za brány metropole a vychutnání talířů s milimetrovou precizností od semínka až po vidličku. [Přečtěte si více]
Le Chou de Chanorier, restaurace v zámku ve Yvelinách, odhaluje svou nádhernou terasu v Topu
Bistry bez Paříže, které nás zásobují svými restauracemi, většinou ve Hauts-de-Seine, loni otevřely novou provozovnu v Yvelines! A není to ledajaké místo, vždyť teď si můžete zajít na skvělý zážitek do zámku Chanorier v Croissy‑Sur‑Seine. A překvapení, na místě objevíte jídelní lístek podepsaný Charlie Ann, finalistou Top Chef 2025. Otestovali jsme restauraci Chou de Chanorier, která láme krátkým, ale gurmánským menu a dokonce i obrovskou terasou uprostřed zeleného parku, kde v zimě nabízejí raclette a v létě barbecue. [Přečtěte si více]
U Clo, pečlivě pojatá bistronomie a cenově dostupná v bývalém nevěstinci
Konec venkovského ducha Datchy! Chez Clo vnáší do této adresy ve Folie-Méricourt novou energii, která spojuje polední bistrot za lidové ceny s večerním místem plným oslav. [Přečtěte si více]
Střešní terasa v Maraisu o rozloze 300 m², Terasa Mikuna 2026
Terraza Mikuna, střešní terasa o rozloze 300 m2 usazená na budově BHV Marais v 4. obvodu, znovu otevírá pro sezónu 2026 s přepracovaným jídelním lístkem, novou nabídkou na oběd a příjemnými koktejly. [Přečtěte si více]
BẾP, nová vietnamská restaurace s minimalistickým à la carte menu od týmu Sobremesa
Pojmenovaná BẾP, nová vietnamská restaurace Marie a Antoina Nguyenových, doprovázená Émilienem Quemenerem (tým, za který už stojí Sobremesa) se vyznačuje minimalistickou nabídkou, která klade důraz na tradiční cơm tấm. [Přečtěte si více]
Thalie: stylová a intimní řecká restaurace v samotném Théâtre du Palais-Royal
V samotném srdci legendárního Théâtre du Palais-Royal odhaluje restaurace Thalie novou gastronomickou scénu pod taktovkou Mavrommatis. Elegantní podnik, který nabízí kulinární putování po řeckých chutích v prostředí připomínajícím antická divadla. [Přečtěte si více]
Corail : letní restaurace–terasa na nádvoří Muzea moderního umění v Paříži – recenze a fotky
Corail vyráží na širé moře v 16. obvodě, mezi Palácem Tokio a Muzeem moderního umění, s Eiffelovou věží na dohled. Pod obrovskými slunečníky bývalý Forest nabízí letní přestávku s mediterránními nádechy, mezi pevninou a mořem, osvěžující koktejly, pestré talíře a západy slunce v korálové barvě. [Přečtěte si více]
Maison Roland, nový pařížský bistrot v hotelu Shangri-La Paris s diskrétní terasou
Maison Roland, nový chic a gurmánský bistrot od Shangri-La Paris, otevírá své dveře ve 16. obvodu s tajnou terasou ukrytou v zahradě. Buržoazní kuchyně, elegantní prostředí, vypravili jsme se to prozkoumat a tady je vše, co potřebujete vědět. [Přečtěte si více]
Le Jardin du SAX Paris: exkluzivní terasa s bazénem otevírá své brány
Le Jardin du SAX, tajný venkovní prostor pařížské restaurace, se na jaře 2026 znovu otevře s novým sezónním menu, vyhřívaným bazénem a atmosférou živé hudby v 7. obvodu. [Přečtěte si více]
Abstinence: přátelský stůl 15. pařížského obvodu s talíři ke sdílení
Abstinence je nová restaurace šéfkuchaře Lucase Felzineho, který potěší naše chuťové pohárky svými nemravnými pokrmy, které můžete sdílet s přáteli na oslavu návratu do normálního života po měsících abstinence! [Přečtěte si více]
Hollywood Savoy: slavnostní restaurace a elegantní jídelna nedaleko pařížské Burzy
V srdci pařížské čtvrti Bourse se Hollywood Savoy vyznačuje impozantním interiérem, sdílenou kuchyní a slavnostní atmosférou na pařížské adrese, kterou převzala Fitz Group. [Přečtěte si více]
Šéfkuchařka Marie-Victorine Manoa v restauraci La Fontaine Gaillon znovu objevuje gurmánskou eleganci.
Tato ikonická restaurace, kterou v létě 2024 převzala skupina Fitz Group a jejíž kuchyni vede Marie-Victorine Manoa, nabízí klasické menu s novým odvážným nádechem a útulnou atmosférou. Ponořte se do zážitku, kde se snoubí terroir a kreativita. [Přečtěte si více]
Double Impact restaurant : gastronomické místo devátého pařížského obvodu v Paříži, které jsme nečekali
Pod Montmartru v Paříži, v devátém obvodu, se nedávno otevřela restaurace Double Impact, která nabízí degustační menu, jehož autory jsou šéfkuchaři Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónní kuchyně a lokální suroviny z krátkých dodavatelských řetězců. Otestovali jsme ji a prozradíme vám vše o této pěkné novince. [Přečtěte si více]
L'Angle des Champs: restaurace s překvapivými franco-iberickými chutěmi nedaleko Champs-Élysées
Odvážná franco-španělská fúze se světu otevře jen pár kroků od nejslavnější třidy světa, v intimním prostředí hotelové restaurace. À l’Angle des Champs spojuje francouzskou technickou eleganci s velkorysou pohostinností iberského poloostrova. [Přečtěte si více]
L'Auberge des Crus, bistrotové útočiště v bohatě zásobeném sklepě jen pár kroků od Roland-Garros
Jen několik kroků od Roland-Garros, daleko od hlučných adres a stolů s vlivnými influencery, L'Auberge des Crus pěstuje umění pařížského bistrotu tak, jak se udržuje velká rodinná tradice. Teplý, seriózní dům, který není strojený, kam lidé chodí stejně kvůli sklepní nabídce jako pro štědré a precizně připravené francouzské menu. [Přečtěte si více]
DKR, afro street food, grilované kuře a recepty inspirované afrodescendentní kulturou v čtvrti Bastille
BMK otevírá DKR, restauraci věnovanou afro street food v 11. pařížském obvodě. Nová adresa, která vyzdvihuje africké a afrodescendentní kuchyně. [Přečtěte si více]
Il Primo Bacio, skvělá adresa italské kuchyně ve Fontainebleau (77)
Příběh jedné lásky, lásky k italské kuchyni, která se denně podává už více než dvacet let na talíří Bellifontských obyvatel, kteří přišli pochutnat si na autentické domácí kuchyni. Tento příběh je příběhem restaurace Il Primo Bacio, ikonou dobré kuchyně ve Fontainebleau. [Přečtěte si více]
Najděte polohu těchto adres kliknutím na mapu na konci článku
