Hong Bao, čínská restaurace, která nás v Paříži La Défense rozmazluje baos, nudlemi a ravioli

Chcete si pochutnat, aniž byste vyprázdnili peněženku? Vyrazili jsme objevitHong Bao, novou čínskou restauraci, která právě otevřela své dveře v Westfield 4 Temps v La Défense. Vanessa, která již řídí Yatai Ramen a Chikin Bang, se tentokrát spojila se svou matkou a strýcem, aby vytvořila toto pohlcující místo, které nás vtáhne do centra oslav čínského nového roku. Tento obrovský prostor, který sousedí s restaurací La Tête dans les Nuages, se stal největší restaurací v nákupním centru a přenese nás přímo do rušných uliček Šanghaje mezi červené lampiony, zlaté lucerny a mahjongové stoly.

Atmosféra je opravdu součástí zážitku v Hong Bao. Jakmile vejdete dovnitř, ocitnete se okamžitě jinde. Tradiční neonová světla, vintage textury a pečlivě vybrané starožitnosti navozují atmosféru populárních čínských čtvrtí. Tlumené světlo, vyřezávané příčky a teplé barvy dodávají celému prostoru autentický charakter, který daleko přesahuje pouhou výzdobu restaurace.

Je to živé, velkorysé a přátelské místo. Nacházíme se zde v největší restaurační zóně centra. Snadno si dokážeme představit velké stoly přátel nebo rodin, které se zde scházejí, aby společně strávily příjemné chvíle u chutných specialit.

Co se týče kuchyně, jídelní lístek klade důraz na autentickou čínskou gastronomii s recepty předávanými z generace na generaci. Hvězdou podniku jsou nudle Biang Biang, dlouhé tlusté těstoviny ručně vyráběné přímo na místě. Můžete si je vychutnat s dušeným hovězím masem za 13,90 € nebo s lackovanou kachnou za 14,90 €, podávané v obrovských miskách jako v Číně, s čínským zelím, sójovou omáčkou, černým octem, pažitkou a koriandrem. Hovězí maso je stejně jemné jako v bourguignonu a těstoviny mají neporovnatelnou čerstvost. Můžete si také přizpůsobit svou misku přídavkem rajčat a vajec za 1 €, jako jsme to udělali my.

Čínské raviolyjsou k dispozici ve všech možných variantách. Zamilovali jsme si Jiaozi s vepřovým masem a čínským zelím, vařené v páře, za 7,90 € za 6 kusů, které se podávají s omáčkou, jejíž pikantnost si můžete přizpůsobit podle svých preferencí. Xiao Long Bao s vepřovým masem za 10,90 € za 6 kusů obsahují voňavý vývar, který se jemně rozplývá v ústech. Grilované Shengjian Bao s lackovanou kachnou za 9,90 € za 4 kusy, tyto měkké buchty, existují také ve vegetariánské verzi nebo s kuřecím masem. Jako předkrm si můžete dát smažené wontony s krevetami za 6,90 € za 3 kusy nebo křupavý okurkový salát za 5,90 € dochucený chilli olejem, které vám jemně povzbudí chuť k jídlu.

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden od 20. do 26. dubna 2026 v Paříži a v Île-de-France

Horké baos doslova tají na jazyku. Obzvláště nám chutná sladká verze, Lava Black Bao s vaječným krémem za 6,90 € za 2 kusy, která jídlo zakončí lahodnou tečkou. Smažený Mantou s kondenzovaným mlékem za 3,90 € za 2 kusy, druh lehkého koblihu z hnědé rýžové mouky, je také skvělým objevem pro milovníky lehčích dezertů.

Tato adresa je určena zejména skupinám a rodinám, které rády sdílejí jídlo, nebo lidem, kteří spěchají do kina. Obsluha funguje díky objednávkovým terminálům a početnému týmu, který jídla přináší, jakmile jsou hotová.

Kromě toho je třeba poznamenat, že kuchyně byla zdvojnásobena, aby mohla nabízet halal pokrmy bez vepřového masa. Restaurace tak zaručuje, že nedochází k žádnému smíchání surovin. 

Oceňujeme rychlost obsluhy, díky které si můžete plně vychutnat okamžik, aniž byste museli nekonečně dlouho čekat mezi jednotlivými chody. Ceny jsou opravdu dostupné vzhledem k kvalitě a velikosti porcí, předkrmy stojí mezi 5,90 € a 6,90 € a hlavní chody kolem 14 €.

Zkrátka, pokud se zdržujete v 4 Temps, abyste nakupovali, bavili se nebo objevovali obrovskývánoční trh v La Défense, zastavte se v Hong Bao a ochutnejte jeho četné speciality. Prostředí je opravdu netradiční a umožňuje vám během jídla cítit se jako někde jinde. Jedná se o rychlé občerstvení, ale s domácími pokrmy, což mění vše. 

Restaurace je otevřena od neděle do čtvrtka od 11:30 do 22:00 a v pátek a sobotu do 22:30 v nákupním centru Westfield Les 4 Temps v Puteaux. Nachází se ve 3. patře v restaurační zóně.