Café Kitsuné Louvre se proměnilo v rozvíjející se cukrárnu

Co takhle spojit dobré čaje a pečivo? Café Kitsuné Louvre, které poprvé otevřelo své dveře v roce 2019, představuje nový koncept cukrárny a znovu otevírá své patro původně určené pro restaurace.

Od ledna je patro s 67 místy k sezení a výhledem na náměstí André Malraux opět otevřeno gurmánům toužícím po chutném pečivu.

Café Kitsuné v Palais Royal se rozhodlo každý měsíc spojit síly s novým cukrářem, ať už renomovaným, nebo se slibným talentem. Výsledkem je objevování klasických nebo exkluzivních výtvorů v menu à la carte, které jsou doprovázeny vynikajícími kávami, čaji a čaji tohoto podniku.

Jako první se do této spolupráce pustil šéfkuchař Kévin Lacote, který, jak si jistě vzpomenete, má vynikající čajový a cukrářský salon KL Pâtisserie. Pro tento dům přišel s pěkným výběrem, který zahrnuje ultragurmánskou pistáci Paris-Brest, Mont Blanc s borůvkovým konfitem a suitou meringue a Alfonso a tvarohový dort znovu s čerstvým mangem a kokosovou drobenkou. V nabídce je také lískooříškový a pralinkový chlebíček s Café Kitsuné a moelleux s mandlemi a yuzu konfitem, oba exkluzivní výtvory.

• Přečtěte si také
• Kavárna v Paříži, 10 kávových nugetů, které stojí za to objevit
• Nejžhavější nové čajovny, které můžete objevit v Paříži
• Nejlepší čajovny v Paříži, naše oblíbené tipy

To vše samozřejmě doplňuje dobrá káva nebo latté z různých rostlinných mlék, která jsou k dispozici. Pro nás to bylo zlatavé a matcha latte s ovesným a sójovým mlékem, to milujeme.

Na měsíc únor přijíždějí krásné výtvory Philippa Conticiniho, jehož gurmánský kredit je nezpochybnitelný. Další na řadě jsou výtvory Johanny Roques, Hélène Deguen a Auréliena Cohena!

Zkrátka, nabídka lahůdek v Café Kitsuné Louvre nezná konce! Co takhle dát si po prohlídce Colonnes de Buren pauzu na zákusek?