Nedělní pečeně, Nolinski's chic a gurmánský brunch na objednávku

Ti labužníci a gurmáni, kterým bude v těchto dlouhých měsících, kdy jsou francouzská místa pro potěšení zavřená, chybět Nolinského kuchyně, poslouchejte: prostřete si svůj nejkrásnější stůl, vyndejte porcelánové talíře a ubrousky s vyšitým jménem a připravte se na novou nabídku Nolinského brunchů.

Tuto nedělní pečeni v nejčistší anglosaské tradici si můžete nechat dovézt až domů nebo odnést přímo z restaurace, a to každou neděli až do 25. dubna. Kuchyni vede Philip Chronopoulos, talentovaný řecký šéfkuchař, který do Nolinski přišel v loňském roce a kterého estetičtí milovníci vysoké gastronomie samozřejmě znají z jeho michelinské hvězdy v Restaurant du Palais Royal.

• Přečtěte si také
• Dobré nabídky tohoto týdne v Paříži a Île-de-France, od 26. ledna do 1. února 2026

Nedělní pečeně Nolinski 's se dá objednat pro nejméně 4 osoby - nebo pro dva velmi, velmi velké jedlíky, protože vám hned říkáme: na tomto brunchi je co jíst!

Z praktického hlediska se ingredience pro každý pokrm dodávají zvlášť: omáčka na jedné straně, vývar na druhé, maso v jedné nádobě, zelenina a přílohy v jiné. Pak už jen stačí vše podle jasných pokynů šéfkuchaře ohřát v troubě, na pánvi nebo v hrnci, jak je libo. Nemusíte být MOF, buďte si jisti, že je to všechno velmi jednoduché.

Poodhalíme vám obsah nedělní pečeně, kterou jsme měli to štěstí ochutnat? Představte si jako předkrm sametovou mrkvovou polévku tak jemnou, že se vám rozplyne v ústech; pečenou dýni doprovázenou zeleným salátem s citronovou omáčkou. Opravdová lahůdka. Pak si představte dokonale propečený hovězí roštěnec, po celém těle růžový, zalitý omáčkou z černého pepře s nádechem kávy a zhltnutý s křupavými rösti.

Jako dezert vám nakonec představíme neuvěřitelný citronový koláč s pusinkou lehkou jako obláček.

Jste o tom přesvědčeni?