Jen kousek od Champs-Elysées jsme našli restauraci, která právě otevřela své brány. Je dobrá, zdravá a především cenově dostupná. Jen si to představte: předkrmy za 6 až 12 eur, hlavní jídla za 13 až 18 eur, dezerty za 5 až 7 eur a polední menu za 19,90 eur. Sen pro tuto čtvrť, nemyslíte? Tato skvělá adresa se jmenuje Lily Wood, rue de Ponthieu! Uvnitř vás přivítají půlnočně modré stěny a sametová křesla. Vše je provedeno s vkusem. A stejně inspirativní je i jídelní lístek.
Jako předkrm vyzkoušejte tatarák z lososa s yuzu, mořskými řasami a křupavou pufovanou rýží (12 €) a salát z červeného zelí, pomerančových suprem, kandované kůry yuzu, okurky a pomerančových květů (7 €). Kromě toho, že je tento barevný salát osvěžující, je na něj radost pohledět. Mezi další jídla na jídelním lístku patří burrata, pečené růžové ředkvičky, cuketové tagliatelle, čerstvý bylinkový vinaigrette a maliny (12 €) a vejce mimosa s tuňákem, čerstvými bylinkami, kapary a olivami, mesclun (6 €). Výběr je na vás!
Přejděme však k hlavním chodům. V nabídce je mořský vlk s artyčokovými srdíčky, citronovým konfitem, černou rýží a pečenými cherry rajčátky (15 €), konfitované kuřecí stehno žluté bresse s bylinkami, sezónní zeleninou, masovým jus a bílou rýží (18 €) a zdravý salát současnosti, který obsahuje pohanku soba, dušenou brokolici, pečenou mrkev, sójové klíčky, med a sladké uzené koření tofu a pečené ředkvičky (13 €).
Ale pro nás je to flank steak, zelená a žlutá cuketová drobenka, parmazán, kurkuma, wasabi majonéza (i když si můžete vybrat kari majonézu, pokud wasabi příliš neholdujete) za 18 €. Cuketový crumble byl velkým překvapením a byl prostě vynikající. Pak je tu tataki z kachních prsou, kimči z červeného zelí, zelený meloun, sezónní zelenina, domácí pyré s kořením a wakame (18 €) doplněné překvapivým (ale výborným!) uzeným hummusem.
Pokud jde o dezerty, Lily Wood sází na dobré a zdravé produkty. Dezerty jsou převážně ovocné. Na výběr je domácí zmrzlina (5 € za obě příchutě), lehká pavlova s kokosovou šlehačkou, sezónním ovocem, lískovými oříšky, olivovým olejem a růžovou solí (6 €), pečené meruňky s bazalkovým olejem, raw smetanou a superjemnou tymiánovou zmrzlinou (5 €) a tiramisu z manga a maracuji- dezert dne!
Pokud tedy hledáte restauraci na oběd poblíž Champs-Elysées, je to to pravé místo. Najíte se dobře, zdravě a bez toho, abyste přišli o peníze. Můžete sem zajít i s přáteli večer a o víkendu, protože Lily Wood nabízí obložené mísy a chutné pokrmy ke sdílení! A nezapomeňte na jejich mocktaily z čerstvého ovoce, ideální na léto!
Místo
Lily Wood
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Oficiální stránka
www.hotelbeauchamps.com
