Ici Vietnam 2024, vietnamský trh s jídlem a knižní festival, na vás čeká Paříž 5. obvodu

< >
Podle My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 15. červen 2024 v 09:55
Trh s jídlem a knihami "Ici Vietnam", který oslavuje vietnamskou kulturu a gastronomii, se tuto sobotu 15. června vrací na náměstí Monge v 5. obvodu. Nenechte si ujít tento bezplatný festival, na kterém můžete pohostit svou mysl i tělo.

15. června 2024 se na náměstí Monge v 5. pařížském obvodu uskuteční 4. ročník festivalu Ici Vietnam. Tato nepřehlédnutelná akce nabízí kompletní ponoření do kulinářského a literárního bohatství Vietnamu. Od 12 hodin do 21 hodin se pařížské náměstí promění v obrovský vietnamský trh s potravinami, kde budou probíhat kulaté stoly a workshopy, a proběhne tak den plný chutí a setkání.

Ici Vietnam Festival à Paris - photos  -  A7C6963Ici Vietnam Festival à Paris - photos  -  A7C6963Ici Vietnam Festival à Paris - photos  -  A7C6963Ici Vietnam Festival à Paris - photos  -  A7C6963

Festival vietnamské gastronomie

Letos se na vietnamském trhu s jídlem sejdou nejlepší vietnamští kuchaři z hlavního města a nabídnou řadu tradičních receptů i nových kulinářských výtvorů. Mezi přítomnými stánky jsou např:

  • An Viêt: Domácí speciality jako nems a bo bun.
  • Bà Ba: Polokřupavý banh s různými náplněmi.
  • Hanoi Corner: 100% domácí tapas a předkrmy.
  • Caphette: vietnamské kávové speciality a jídla inspirovaná Vietnamem.
  • Big Boss: tradiční vietnamská restaurace.
  • Banoi: jarní závitky
  • Beng Beng: Bánh xéo, malé zlatavé palačinky.
  • Cô Tuyêt: Cha Ca, ryby marinované v kurkumě a kopru.
  • Cuisine de Mai: Banh cuon a čerstvé saláty.
  • Emi-Lee: Bò bún a phở na míru.
  • Kem Glaces: Mražené dezerty s vietnamskou příchutí.
  • Kin Epicerie: Ručně vyráběné produkty vietnamské kuchyně.
  • Hanoi Corner: Vietnamská káva a domácí banh mi.
  • La Tropicale Glacier: Domácí zmrzliny s exotickými příchutěmi.
  • Little Vietnam: Tradiční vietnamská rodinná jídla.
  • Marou: Fair trade čokoláda vyráběná ve Vietnamu.
  • Quang: Zmrzlinové dezerty s domácími polevami.
  • Ngoc Xuyen Paris: Bánh cuốn a grilované maso.
  • Pho Co: speciality ze severního Vietnamu.
  • TJ Asian Fusion: Bubble tea a bubble waffles.
  • Sobica: vietnamské prémiové čaje.
  • Thanh Binh Jeune: Vietnamské potraviny s bioprodukty.
  • Vi Hanoi: Živá hanojská jídla.
  • S69 Franco-Viet: Bar a vietnamská kuchyně s originálními koktejly.

"Ici Vietnam", le Food Market et Book festival vietnamien 2024, Paris 5e"Ici Vietnam", le Food Market et Book festival vietnamien 2024, Paris 5e"Ici Vietnam", le Food Market et Book festival vietnamien 2024, Paris 5e"Ici Vietnam", le Food Market et Book festival vietnamien 2024, Paris 5e

Uctění literatury a tvořivosti

Současně bude na knižním trhu představena rozmanitost současné vietnamské literatury, a to 250 tituly a 17 hosty. Kulaté stoly, diskuse, rozhovory a autogramiády proloží tento literární den. Mezi nejvýznamnější akce patří:


  • Kulatý stůl: Cíl Indočína, poslední bitva (13.00-14.00) Diskuse o kolonizaci a jejích důsledcích s Doanem Buiem, Lily Bossert a Alix Douart.


  • Diskuse: Et si l'écriture était une reprise de pouvoir? (16.00-17.00) Hlasy mladých autorů, jako jsou Lou Eve, Line Papin, Emilie Tôn a Sophie Hieu.


  • Tous à table, le goût de la transmission (19-20.30) Diskuse o kulinářském přenosu s Nathalie Nguyên, Grâce Ly a Han Huynh.

V kreativním prostoru se představí také umělci jako La Maison Panda s tradičními miniaturami, Matcha Shiro s ornamentálním tetováním, XM Tran s linoryty a Linda Mai Phung s hedvábnými šátky.

Nenechte si ujít jedinečnou příležitost oslavit vietnamskou kulturu prostřednictvím jejích chutí a slov. Vydejte se s námi 15. června na Place Monge na gurmánskou a obohacující cestu do srdce Vietnamu.

Užitečné informace

Data a jízdní řády
The 15. červen 2024

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    undefined Place Monge
    75005 Paris 5

    Plánovač tras

    Ceny
    Volný, uvolnit

    Doporučený věk
    Pro všechny

    Oficiální stránka
    icivietnam.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání