Trochu zeleniny a čerstvých bylinných salátů pro posílení před zimou? Jasná volba! A právě tohle se stalo skutečností, když šéfkuchař Jean-François Piège rozhodl proměnit svůj restaurace Clover, otevřenou v roce 2014 v 7. obvodu, na novou koncepci – Clover Green!
Často jsou zelenina a rostlinné pokrmy považovány za pouhé přílohy gurmánií, ale u Jean-François Piège tomu tak není. Šéfkuchař tak přišel s vánočním menu 100% zeleným, které doplňuje sezónní nabídku jeho restaurace. Připravte se na to, že zelenina vám odhalíme v úplně novém, lahodném a vzrušujícím světle!
Obě nabídky se budou měnit podle sezóny, přání a inspirací šéfkuchaře. Jádro podzimu je již tady, takže se můžete těšit například na jemný krém z hlávkového zelí, křupavé srdíčko, sladkou cibulku z Cévennes zchlazenou ledem, následovat bude zeleninový talíř a na závěr listové quiche s fíky s karamelizovanou skořicí.
Odteď jsou při obědě i večeři v Clover Green hlavní hvězdou zelenina. Ideální volba pro vegany nebo prostě pro všechny, kdo milují různé druhy zeleniny!
Ceny
Menu Green déjeuner : €37
Menu déjeuner : €47
Menu Green dîner : €58
Menu dîner : €68
Oficiální stránka
www.clover-paris.com
Rezervace
0175500005
www.clover-paris.com
Více informací
Otevřeno od úterý do soboty,
obědy od 12:30 do 14:00 během týdne
a v sobotu do 14:30
Večeře od 19:00 do 23:00
