Den 17. února připadá na Čínský nový rok 2026, který zároveň uvádí rok ohnivého Koně. Ten symbolizuje energii, vášeň, pohyb a ambice. V Red Katz se však oslava Čínského lunárního svátku odvíjí hlavně ve znamení dezertů a dobré chuti, s výjimečným a dočasným menu, které je třeba si rezervovat.
Na počest druhého Čínského Nového roku v restauraci se majitelky Claire Huang, Hélène Ding a Hélène Huang rozhodly připravit speciální menu, které zahrnuje předkrm, hlavní chod, přílohu a dezert za 108 €. Ideální způsob, jak oslavit nejvýznamnější událost v čínském kalendáři, symbol bohatství, úspěchu a dlouhověkosti.
Na místě se dokonce očekávají dračí tance, které budou udávat tempo večera a vtáhnou vás do atmosféry této tradiční adresy. Odhalíme vám menu?
* * *
Čínské novoroční menu 2026 u Red Katz
108 €/osobu
Předkrm
Krevetový toast
* * *
Triumf Dim Sumů
Krevety s trufflou, Siu Mai z mušlí svatého Jakuba, Hakao s krevetami
nebo
Kachní závitek
s černými houbami a shiitake
* * *
Celé párečky na páru
sójová omáčka, pór, koriandr a zázvor
nebo
Pečená kachní prsa po pekinsku
nebo
Anglická entrecôte z Black Angus na pánvi wok
křupavá zelenina a žampiony
* * *
Černá rýže s restovanou zeleninou
nebo
Smažené nudle s zeleninou a vejci
* * *
Červená Zlatá
Krém jemně aromatizovaný vanilkou, jehněčí kompot z malin, bílá čokoláda
nebo
Tang Yuan
Slepované kuličky z lepkavé rýže plněné sezamem s osmanthovým sirupem
* * *
Šťastný Čínský Nový rok 2026 všem přeje!
Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí
Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Dne 17. únor 2026
Místo
Red Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Ceny
€108
Oficiální stránka
www.redkatz.fr
Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí
