Blíží se Čínský nový rok 2026, který oslavuje rok Ohnivého koně, a slavnosti budou v Paříži probíhat po celý únorový měsíc. Uprostřed čtvrti Chinatown v 13. obvodu se často zmiňuje HOA NAM Catering, jenž je považován za jednu z nejlepších míst, kde ochutnat tradiční pekingskou kachnu, ikonu slavností. Tradice, kvalita a rodinná vášeň dělají z tohoto asijského cateringového podniku pařížskou legendu.
Všechno začalo v roce 1981 otevřením prvního ateliéru, který vznikl z vášní rodiny pro asijskou kuchyni. V roce 1992 se HOA NAM usadilo v 13. obvodě, na avenui d’Ivry, v místě, které se brzy stalo symbolem. Od té doby si gurmáni mohou vychutnat pokrmy čínské, vietnamské, kambodžské i thajské kuchyně, ať už s sebou nebo na místě, na rychlo.
Na rohu ulice Avenue d’Ivry a Rue de la Pointe d’Ivry, naproti nákupnímu centru Les Olympiades, se nachází HOA NAM v samém srdci pařížského Chinatownu. Tento čtvrtník je ideální místem pro ochutnání autentické asijské kuchyně a nákupy v množství tradičních asijských obchodů.
Pečená kachna HOA NAM si v Paříži vydobila pověst. Díky exkluzivnímu výběru surovin si tato restaurace vybírá větší a méně mastné kachny, které peče tak, aby si zachovaly maximální šťavnatost masa. Milovníci čínské kuchyně si dále pochutnají na křupavém pekingském vepřovém, grilovaných špejlich, parních bao, jarních rolls, dim sum či Banh Cuon.
Pro ty, kteří dávají přednost teplým jídlům, jsou vepřové žebro s omáčkou Kindo nebo smažené nudle oblíbenou volbou gurmánů. Při oslavách čínského Nového roku jsou tyto slavnostní recepty nezbytností, jak oslavit rok Ohnivého koně v Paříži.
HOA NAM není jen cateringová služba. Tento podnik nabízí také asijský obchod s přibližně stovkou sortimentů, čerstvých či mražených, které umožňují doma připravit oblíbené recepty. Na místě si můžete vychutnat milkshake, bubble tea nebo domací sójové mléko pro rychlý a lahodný zážitek.
Získal ocenění Chutě roku 2024 a 2025 a upevňuje tak svou pozici lídra v asijské kuchyni v Paříži a po celé Evropě. Při oslavách Čínského nového roku 2026 přijde cateringová služba představit své výjimečné kachní selátko a tradiční speciality, aby potěšila místní i turisty.
Otevřeno denně od 8:00 do 19:15 a o víkendech do 20:15, HOA NAM je stále ideální destinací pro oslavy Čínského nového roku 2026 v Paříži. Ať už si chcete dát rychlé jídlo s sebou nebo si prodloužit oslavy doma s jejich autentickými produkty, kuchařská služba nabízí kompletní gastronomický zážitek, kde každý talíř vypráví svůj příběh a každé sousto oslavuje asijskou kulturu.
Data a jízdní řády
Z 2. duben 2026 Na 30. prosinec 2027
Místo
Catering Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Přístup
Stanice metra Porte d'Ivry
Oficiální stránka
hoanamtraiteur.com
Instagram stránka
@hoanamparis
Rezervace
0145826666
hoanamtraiteur.com