Každý leden nám tyto sladké pokušení přitahují naše chuťové buňky svou krásnou zlatavou slupkou, pod níž se ukrývá lákavá vůně křupavého těsta a mandlí. Na jejich ochutnání máme příležitost právě na den Tří královny, ale také v průběhu celého ledna, kdy slavíme > a galette des rois očarují všechny chuťové pohárky. Zatímco někteří gurmáni preferují originální varianty s pistáciemi, čokoládou nebo matchou, většina nedokáže odolat klasické mandlové galetce s lahodnou frangipánou.
Ale jak se v tom všem vyznat a vybrat tu pravou mandlovou galetku mezi tolika nabídkami od cukrářů? Každý rok se v několika regionech Francie konají gurmánské soutěže. Tyto akce, které sdružují řadu slavných pekařů a cukrářů, dávají porotě možnost cítit, dotýkat se a ochutnávat prezentované galety a vybrat tu nejlepší. Stejně jako v minulých letech, i letos Svaz pekařů Velkého Paříže oznámil svého vítěze pro rok 2026, a to z výběru pekařů působících v Paříži, v Hauts-de-Seine, v Seine-Saint-Denis a v Val-de-Marne.
Fédeácie pekařů a cukrářů z départementů 77, 78, 91 a 95 také uspořádaly soutěže, ve kterých ocenily místní řemeslníky z Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne a Val-d’Oise. Přečtěte si o výsledcích a zjistěte, které jsou nejlepší jšířky s mandlemi v roce 2026 v Île-de-France!
Île-de-France: nejlepší mandlová královská galette roku 2026 ochutnáte v Hauts-de-Seine
Ptáte se, kde si v roce 2026 vychutnat nejlepší mandlovou galette v celém Velkém Paříži? 5. prosince zveřejnil Syndikát pekařů Velkého Paříže své žebříčky. A tak, kdo se stal vítězem? Nejlepší mandlová galette regionu Île-de-France je nyní v Hauts-de-Seine! [Přečtěte si více]
Seine-et-Marne: kde ochutnat nejlepší mandlovou galette v kraji v roce 2026?
O několik týdnů před Tříkrálovou slavností už milovníci dortů na koroně krále nemohou skrývat své nadšení. V Seine-et-Marne se konalo soutěžení o nejlepší mandlovou galette roku 2026, kterou vyhrála místní pekařství. Přinášíme výsledky soutěže! [Přečtěte si více]
Yvelines: Kde si pochutnat na nejlepší marcipánové galette roku 2026?
Sezóna královských galet 2026 se brzy rozběhne naplno! Pro obyvatele Yvelin je lednová návštěva Croissy-sur-Seine tou pravou volbou, pokud chtějí ochutnat nejlepší marcipánovou galette v regionu. [Přečtěte si více]
Essonne: Kde najdete nejlepší marcipánovou galetku v kraji v roce 2026?
V Athis-Mons bude v lednu 2026 třeba zamířit do pekárny 'Les Petits Gourmands', abyste ochutnali tu nejlepší marcipánovou galetku v celé Essonne. Tento rodinný podnik si odnesl titul vítěze soutěže 2026, kterou pořádá Hospodářská a řemeslnická komora kraje. [Přečtěte si více]
Val-d'Oise: kde najít nejlepší mandlovou galette roku 2026 v kraji?
Žijete ve Val-d'Oise a hledáte tu nejlepší mandlovou galette na rok 2026 v celém kraji? Podle posledního soutěžního klání pořádaného Hospodářskou a řemeslnou komorou Val-d'Oise je nejlepší galette králů roku 95, edice 2026, právě v Taverny! [Přečtěte si více]
