Původní květinové Yule log z Saint James Paris od Jeanne Lecourtové

Nový chuťový zážitek: "Au Coeur des Fleurs", vánoční poleno, které Jeanne Lecourt znovu objeví 23. a 24. prosince 2023 v pařížském hotelu Saint James.

Na sklonku roku se nechte zlákat originalitou prvního "Au Cœur des Fleurs " Yule Log, který nabízíHôtel Saint James Paris. Tento cukrářský výtvor, navržený talentovanou šéfkuchařkou Jeanne Lecourt, má podobu tří úžasných koulí, které jsou originální a znamenité a slibují, že překvapí i ty nejnáročnější chuťové buňky. Toto kulinářské umělecké dílo, které je k dispozici k předobjednání od 4. prosince, je pozvánkou ke stylové oslavě Vánoc.

Bûche de Noël v ceně 55 EUR pro 2 až 3 osoby se vyznačuje kulovitými tvary, z nichž každý odhaluje květinové a intenzivně vonící chutě. Jeanne Lecourt přistupuje k cukrářství haute couture inovativně a při vytváření této symfonie chutí se inspiruje hotelovou zeleninovou zahradou.

Tři kuličky z kulatiny "Au Cœur des Fleurs":

vanilky: na začátku chuťové cesty se prolínají tři vzácné odrůdy vanilky: pompona z Nové Kaledonie, vanilka tahitensis z Papuy-Nové Guineje a panfolia z Madagaskaru.
.
Kulička lískových oříšků a černého kardamonu: uklidňující směs, která probouzí vzpomínky na sladké dobroty z dětství.
Kopeček hořké čokolády a černého bezu: odvážná, pikantní kombinace, kterou jsme si zamilovali a která končí na notu intenzity a sofistikovanosti.

Abyste si tento zážitek mohli vychutnat, stačí si jej rezervovat na e-mailu bellefeuille@saint-james-paris.com a přijít si pro tento gurmánský poklad 23. a 24. prosince 2023.

V tomto výtvoru se odráží cesta Jeanne Lecourtové skrze její nevídané asociace chutí a ekologicky zodpovědný přístup. Díky pečlivému výběru místních produktů a závazku k denně čerstvé cukrářské výrobě ztělesňuje odvahu a kreativitu, které jsou základem filozofie Saint James Paris.

Každá kulička z polena "Au Cœur des Fleurs" je objevem, světem chutí, který se vám otevírá k vychutnání. Tyto tři koule jsou pozvánkou k objevování nečekaných chutí, inovativních textur a kombinací chutí, které dokazují vynalézavost a talent cukrářů.

Hôtel Saint James Paris nenabízí jen vánoční dezert, ale skutečnou gastronomickou eskapádu. Pečlivost při výběru ingrediencí a neustálá snaha o dokonalost chuti a prezentace činí z tohoto špalíčku pozoruhodné umělecké dílo, které symbolizuje dokonalost francouzské cukrářské výroby.

Je to zážitek, který si gurmáni a zvědavci toužící po nových objevech nesmí nechat ujít, chvíle vytříbeného potěšení, na kterou budou vzpomínat ještě dlouho po ochutnání posledního drobečku.

Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.