Bylo jich 15. 15 řemeslných pekařů, kteří bojovali o první místo v národní soutěži o nejlepší sendvič 2025. Mezi nimi? Dva kandidáti z pařížského regionu: Suzanne Lopesová z pekárny La Renaissance v Châtillonu v departementu Hauts-de-Seine a Cyrille Robert z pekárny Mum's v Auvers-sur-Oise ve Val-d'Oise.
A dá se říci, že tito dva kandidáti z pařížského regionu se v druhém ročníku národní soutěže o nejlepší sendvič překonali. Žádná zlatá medaile, ale krásné stříbro pro Suzanne Lopes a bronz pro Cyrille Roberta. Za zmínku stojí, že teprve dvaadvacetiletá Suzanne Lopesová nedávno vyhrála soutěž o nejlepší sendvič ve Velké Paříži. Agata Blaszczyk z boulangerie Dudot, která sídlí ve francouzském regionu Grand Est, získala první místo v soutěži o nejlepší sendvič 2025 ve Francii.
Během této národní soutěže, která se konala v pondělí 5. května na nádvoří katedrály Notre-Dame de Paris v rámci Festivalu chleba, museli účastníci připravit nejméně devět sendvičů: tři vegetariánské sendviče (včetně sýra a vajec), tři sendviče s mořskými plody (koš s překvapením) a tři sendviče s masem.
Při rozhodování mezi nimi porota zohlednila řadu kritérií, včetně vizuální přitažlivosti sendviče, ale také jeho chuti, vyváženosti textur a snadné konzumace.
Gratulujeme vítězi a všem účastníkům!
La Fête du Pain v Paříži 2025: řemeslní pekaři se vracejí na nádvoří katedrály Notre-Dame
Od čtvrtka 1. do neděle 11. května 2025 se do Paříže na přední nádvoří katedrály Notre-Dame vrací slavnost Fête du Pain. Co je na programu? Rekonstruované pekárny, řada řemeslných pekařů, soutěže a samozřejmě hvězda této gurmánské akce, slavná tradiční francouzská bageta, která bude v nabídce každý den po celou dobu Fête du Pain 2025. [Přečtěte si více]
