Od 1. května se nanádvoří katedrály Notre-Dame de Paris nachází obrovská dočasná pekárna. Fête du Pain bude opět probíhat až do 11. května a vedle mnoha řemeslných pekařů, kteří jsou pro tuto příležitost připraveni, nabídne program plný ukázek, akcí, ochutnávek a nových objevů.
Součástí Fête du Pain je však také řada soutěží a předávání cen. Po národní soutěži o nejlepší sendvič a předtím o nejlepší croissant s máslem s CHOP Charentes-Poitou ve Velké Paříži se nyní soutěží o nejlepší tradiční francouzskou bagetu v pařížském regionu. V sobotu 3. května zvítězil v soutěži pro velký pařížský region řemeslný pekař z Yvelines.
V neděli 4. května se na nádvoří Notre-Dame de Paris konalo druhé kolo soutěže, kterého se tentokrát zúčastnili pekaři z Paříže, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis a Val-de-Marne. Kdo tedy zvítězil v soutěži o"nejlepší tradiční francouzskou bagetu v regionu Velké Paříže", která se konala v roce 2025?
Po ochutnávce různých baget, které byly pro tuto příležitost nabízeny, vybrala porota jako celkového vítěze soutěže 2025 baget Basile Fourmont. Řemeslník z pekárny Des racines et du pain v Clamartu (92) se umístil na prvním místě na stupních vítězů. Připomeňme, že Basile Fourmont již v roce 2024 získal druhé místo v soutěži o nejlepšího řemeslného pekaře v Hauts-de-Seine.
Na druhém místě se umístil Anthony Teixeira z Aux Délices du Palais ve 14. pařížském obvodu. Na třetím místě se v soutěži o nejlepší tradiční francouzskou bagetu v regionu Velké Paříže umístil Florian Bléas z pekáren La Parisienne.
Gratulujeme vítězi a všem, kteří se zúčastnili!
La Fête du Pain v Paříži 2025: řemeslní pekaři se vracejí na nádvoří katedrály Notre-Dame
Od čtvrtka 1. do neděle 11. května 2025 se do Paříže na přední nádvoří katedrály Notre-Dame vrací slavnost Fête du Pain. Co je na programu? Rekonstruované pekárny, řada řemeslných pekařů, soutěže a samozřejmě hvězda této gurmánské akce, slavná tradiční francouzská bageta, která bude v nabídce každý den po celou dobu Fête du Pain 2025. [Přečtěte si více]
