Den chleba 2026: velkolepá dočasná pekárna na náměstí před Notre-Dame v Paříži

Fête du Pain se vrací brzy do Paříže ! Největší dočasná pekárna se chystá na návrat na nádvoří katedrály Notre-Dame letos na jaře. A na nové vydání v hlavním městě má Fête du Pain v plánu nabídnout všem gurmánům 10 dní plných ukázek, doprovodných akcí, ochutnávek a objevování od 8. do 17. května 2026.

Tato pekárna, která je postavena pod větším než 500 m² stanem , nabízí jedinečnou příležitost poznat tajemství výroby chleba, dortů a dalších sladkostí. O vše se postarají pekaři a cukráři z Velkého Paříže, kteří vás s radostí provedou svým řemeslem při přátelských a slavnostních setkáních.

Je třeba vědět, že ne všichni pekaři mají právo nazývat se „pekař“ nebo „pekarna“. Proto je Den chleba ideální příležitostí pro zástupce oboru, aby zdůraznili své odlišnosti, propagovali kvalitní chleby vyrobené podle tradičních receptur a připomněli, že skutečný dobrý chleba má své jméno: Francouzský tradiční chléb.

• Přečtěte si také
• Nejlepší bagetu v Paříži 2024 najdete v 11. obvodu, a hádejte kde?
• Skvělé tipy na víkendové akce v Paříži a Île-de-France od 20. do 22. února 2026
• Tento týdenní přehled nejvýhodnějších akcí v Paříži a v Île-de-France od 23. února do 1. března 2026

Fête du Pain byl zahájen v roce 1996 z iniciativy Jean-Pierra Raffarina, tehdejšího ministra pro malé a střední podniky, obchod a řemesla. Od té doby se akce každoročně vrací kolem 16. května, v den svátku svatého Honoré, patrona mlynářů, obchodníků s moukou, pekařů a cukrářů.

Na programu tohoto 30. ročníku oslav Svátku chleba ? Rekonstruovaný obchůdek, kde chlebaři z Paříže přivítají zvědavé návštěvníky a zodpoví všechny jejich otázky, soutěže a předávání cen, ukázky řemesla v podání mistrů mouky z Île-de-France, degustace s gurmánským nádechem a poslední tři dny i živé tvorení výjimečných kousků od mistrů cukrářů, kteří předvedou své dovednosti a preciznost v reálném čase.

Ať už jde o různé druhy chleba, od míchání těsta po pečení, nebo tvarování… vše, opravdu vše, co potřebujete vědět o nezbytné bagetě. Dozvíte se o jejích tradičních řemeslných technikách a kulturním významu, které jsou od roku 2022 zapsány v nehmotném kulturním dědictví UNESCO.

  Nejlepší tradiční bagety v Paříži a regionu Île-de-France, oceněné adresy
Yvelines, Essonne, Val-d’Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Zde najdete nejlepší tradiční bagety z regionu Île-de-France podle žebříčků sestavených na základě různých departementálních soutěží. [Přečtěte si více]