Bistronomisk restaurantguide

Maison Brut, kokken Bastien Djaits resolut gastronomiske, lokale omgivelser

Kokken Bastien Djait åbner Maison Brut, hans første bistronomiske restaurant, der er engageret i en økoansvarlig og lokal tilgang.

Faubourg Daimant, borgerligt vegetarisk køkken med et twist!

Og det er to for Daimant Collective! Efter Plan D og dens veganske sandwich er det tid til borgerligt køkken og saucer på Faubourg Daimant, men 100% vegansk, selvfølgelig!

Altro Frenchie, kokken Greg Marchands italienske restaurant holder, hvad den lover

Årets mest ventede adresse er uden tvivl Altro Frenchie, den italienske restaurant, som drives af kokken Greg Marchand. Og som forventet lever den op til alle sine løfter.

Brion, Geoffrey Lengagnes sæsonbetonede markedskøkken med et bistronomisk twist

Kokken Geoffrey Lengagne går enegang med åbningen af sin første bistronomiske restaurant, Brion. En fin bistronomisk restaurant til frokost og en gastronomisk restaurant til middag.

La Traboule, en bistronomisk lommerestaurant fyldt med gode ideer

La Traboule er en lommerestaurant i Miromesnil, og den har alt, hvad der skal til for at være en god restaurant: et bistronomisk køkken fuld af gode idéer, som, når aftenen kommer, bevæger sig i retning af gastro.

Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relief og berusende vine

Comptoir de la Traboule ligger kun et stenkast fra Champ-de-Mars og Eiffeltårnet og er et samlingspunkt for solide bistroretter og berusende vine.

Fugue, en fabelagtig bistronomisk opdagelse, der fortjener al mulig ros

Fugue, der for nylig blev åbnet af Victor Baraton-Dorat og kokken Hitoshi Minatani, er en af vores bedste opdagelser i den nye kulinariske sæson.

Matka, den polske gourmetrestaurant, der drives af kokken Piotr Korzen

Den unge kok Piotr Korzen har åbnet Matka, sin første restaurant i Paris, hvor han serverer de store klassikere fra det polske køkken med et gastronomisk twist.

Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier

Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist.

Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en menu designet af Amandine Chaignot.

Kokken Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenuen på Nepita, restauranten i Hotel Florida.

Bo Ranch, den store restaurant-bar og ridebane, der er unik i Fontainebleau-regionen

På La Chapelle-la-Reine, kun få minutter fra Fontainebleau i Seine-et-Marne, kaster Bo Ranch dig ind i en autentisk western-atmosfære. Dette unikke sted er Europas største ranch og kombinerer en venlig restaurant-bar med et sted, hvor der afholdes reining-konkurrencer, alt sammen i naturlige omgivelser. Det er det ideelle sted at nyde velsmagende mad, beundre hestene i aktion og dele nogle varme øjeblikke, uanset om du er sammen med familie eller venner eller endda på en romantisk ferie.

Le Beaucé, bistrofornøjelser og en velassorteret vinkælder

Med sine franske retter og gode bowling fortsætter Beaucé traditionen med den franske bistro under ledelse af kokken Marius Benard.

LAVA, Wilfried Romains bistronomiske restaurant, er lige så eksotisk, som den er sexet.

Louis Vins giver plads til LAVA, kokken Wilfried Romains bistronomiske restaurant med indflydelse fra andre steder. Et excentrisk og helt ærligt fristende bord.

Onyx, raffineret fransk bistronomi et stenkast fra stormagasinerne

Bare et stenkast fra stormagasinerne imponerer Onyx med sin 4 meter høje agatvæg og glæder sig over sin raffinerede franske bistronomi.

Martha Paris, den diskrete spisekælder og købmandsbutik i landsbyen Sainte-Marthe

Martha Paris, en diskret spisekælder i landsbyen Sainte-Marthe, har allerede fået strålende anmeldelser fra de lokale, og det med rette: Det er et særdeles venligt sted.

På La Fontaine Gaillon genopfinder kokken Marie-Victorine Manoa gourmet-elegance

Denne ikoniske adresse, som blev overtaget af Fitz Group i sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spidsen for køkkenet, byder på en klassisk menu med et dristigt nyt twist og en hyggelig atmosfære. Fordyb dig i en oplevelse, hvor terroir og kreativitet går op i en højere enhed.

Spiti Sou, en forbløffende græsk bistro-bar-restaurant med gode retter til deling

Spiti Sou er restauranten, der lader dig nyde Grækenland på en måde, du sjældent har smagt i Paris! Her finder du et raffineret delekøkken, hvor gourmet-tapas og hyggelige retter kæmper om feinschmeckernes opmærksomhed.

Restaurant Eunoe: en venlig, prisvenlig kvartersnyhed nær Atelier des Lumières

Restaurant Eunoe er en lokal guldklump, der tilbyder sæsonbestemt, opfindsomt køkken til overkommelige priser! Den ligger i hjertet af Paris' 11. arrondissement, kun et stenkast fra Atelier des Lumières, og er det perfekte sted til en gourmetferie.

Restaurant Cellar: den lokale guldklump inden for fransk køkken med japansk accent

En vanedannende adresse! Kun et stenkast fra Cirque d'Hiver ligger restauranten Cellar, som er en lille perle i kvarteret, der har nogle store overraskelser i vente for gourmeter med flair for at kigge forbi. Her finder du fransk gastronomi blandet med japanske smagsindtryk i et venligt miljø, hvor humøret er i top.

Le Georges, den trendy tagrestaurant på Centre Pompidou

Le Georges, en tagrestaurant med en rummelig terrasse på toppen af Centre Pompidou i Paris, byder på en enestående udsigt over Eiffeltårnet og de parisiske monumenter. Dette trendy sted byder på sunde gourmetretter, kreative cocktails og DJ-sæt om aftenen.