Bistronomisk restaurantguide

Bistronomi er det franske køkken, som giver bistroklassikerne et moderne twist. Med andre ord er det mejslede, moderne retter i afslappede omgivelser. For eksempel er en klassisk æggemayo ikke bistronomie, det er bistro-stil, fransk eller endda parisisk. På den anden side er æg toppet med en frisk urtemayonnaise med en citrusemulsion og en parmesankrisp bistronomi.

Le PercolateurLe PercolateurLe PercolateurLe Percolateur

Le Percolateur, en hyggelig bistro i Saint-Lazare

I dag tager vi dig med til Percolateur, en bistronomisk restaurant nær Saint-Lazare, hvor du kan nyde sæsonbetonede retter, der er gennemtænkte og hurtigt fortæret!
Restaurant DupinRestaurant DupinRestaurant DupinRestaurant Dupin

Dupin, kokken Nathan Helos fremragende første bord

L'Epi Dupin er død, længe leve Dupin! Den berømte restaurant på Left Bank har fået en ansigtsløftning og skifter navn. Fremover vil restauranten hedde Dupin, og den vil blive ledet af den unge kok Nathan Helo, som åbner sin første restaurant her.
MensaeMensaeMensaeMensae

Mensae, Thibault Sombardiers fremragende restaurant i det 19. arrondissement

Mensae ligger i højderne i Belleville og er en af de restauranter, der drives af den tidligere Top Chef-finalist Thibault Sombardier. Med sine lave priser, enkle køkken og livlige følelser er dette en adresse, der er værd at opdage.
Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

Restaurant Terra, fælles køkken i Marais

Siden foråret har Marais været hjemsted for en ny restaurant, der kombinerer det fælles køkken med markedets råvarer. Navnet? Terra.
Anco - Paris 12Anco - Paris 12Anco - Paris 12Anco - Paris 12

Anco, den fabelagtige restaurant i Bercy-kvarteret

Bistronomisk køkken af høj klasse til en overkommelig pris - det er, hvad du finder på Anco. Denne restaurant har sat sig for at genoplive Bercy-distriktet, og det er mere end lykkedes!
Poussin Restaurant ParisPoussin Restaurant ParisPoussin Restaurant ParisPoussin Restaurant Paris

Poussin: naturvinsbar og bistronomiske retter i Batignolles, Paris

Efter Les Poulettes Batignolles kan du møde Poussin, Ludovic Dubois' og Judith Cercós' fremragende nye adresse. Til dette nye sted har parret valgt en naturlig vinbar ledsaget af lækre bistronomiske små retter.
Les FrançaisesLes FrançaisesLes FrançaisesLes Françaises

Franske kvinder, tallerkener til deling og fantastiske cocktails

Les Françaises er restauranten, der vækker det 17. arrondissement til live med sine fabelagtige delefade, lavet af råvarer af højeste kvalitet, og sine fantastiske cocktails.
Le Masha : nouveau restaurant chic et branché du 16èmeLe Masha : nouveau restaurant chic et branché du 16èmeLe Masha : nouveau restaurant chic et branché du 16èmeLe Masha : nouveau restaurant chic et branché du 16ème

Le Masha, den smarte og trendy restaurant i det 16. arrondissement

Bare et stenkast fra Trocadéro er Masha en adresse med mange facetter: semi-gastronomisk restaurant, bar, terrasse, speakeasy... Den tiltrækker allerede Paris' gyldne ungdom og kunstnere samt et internationalt klientel, der elsker fransk savoir-vivre og at feste!
Le Petit Commines : le restaurant bistronomique de Monsieur PapounetLe Petit Commines : le restaurant bistronomique de Monsieur PapounetLe Petit Commines : le restaurant bistronomique de Monsieur PapounetLe Petit Commines : le restaurant bistronomique de Monsieur Papounet

De bedste restauranter med titlen Maître Restaurateur i Paris

Leder du efter en god restaurant med titlen Maître-Restaurateur i Paris? Moderne, gastronomisk, lokal, familievenlig eller bistronomisk mad... Vi guider dig og giver dig en liste over vores bedste restauranter med titlen Maître-Restaurateur i Paris.