Nouveau restaurant 2023 guide - activities

Onor, Thierry Marx' engagerede gourmetrestaurant med Michelin-stjerne

Onor er Thierry Marx' engagerede, socialt ansvarlige gourmetrestaurant, der ikke går på kompromis med kvaliteten. Vi tog til 258 du Faubourg Saint-Honoré i det 8. arrondissement for at opdage dette nye kulinariske tempel for bæredygtighed og engagement, som nu kan prale af en Michelin-stjerne.

La Chambre Bleue, gourmetrestaurant af Dani Garcia på Maison Delano Paris

La Chambre Bleue er navnet på denne nye gourmetrestaurant af Dani Garcia, som slog dørene op den 1. april 2023 i det nye hotel Maison Delano Paris, som har til huse i et byhus fra det 18. århundrede. Med en menu, der fokuserer på fisk og skaldyr, spanske retter og middelhavsretter samt et vin- og cocktailkort inspireret af Picasso, venter La Chambre Bleue på, at du skal gå på opdagelse i en venlig og festlig atmosfære.

Bistrot Podium, Glenn Viel's festlige restaurant og Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, som ledes af Hakim Gaouaoui og Stéphane Rotenberg, åbner deres første festlige restaurant i det 15. arrondissement: Bistrot Podium, hvor køkkenchef Glenn Viel har kreeret en lækker og hyggelig menu. Så der er masser at nyde, mens du fejrer!

Le 19.20 af Norbert Tarayre, Prinsen af Wales' restaurant

Så er det nu: Restaurant 19.20 af Norbert Tarayre på Prince of Wales i Paris slår dørene op! På menuen er en fin fransk bistromenu i en venlig atmosfære. Du vil elske jungleindretningen og de lokale råvarer, tilberedt med Norberts pep.

Danny fra Top Chef udvider Quai 96, den festlige guinguette overfor Eiffeltårnet.

Danny Khezzar, finalist i Top Chef sæson 14, forlænger sin festlige guinguette, hans kortlivede restaurant-bar ud mod Eiffeltårnet, indtil midten af oktober 2023. Quai 96 er navnet på den bar-restaurant, der venter på dig igen denne indian summer.

Café-restauranten i Petit Palais i Paris er forvandlet til en konceptbutik

Café-restauranten ligger i hjertet af Petit Palais i luksuriøse omgivelser, og du vil helt sikkert blive begejstret. Dette efterår bliver stedet forvandlet til en innovativ konceptbutik med en menu designet af Amandine Chaignot og kager af Claire Heitzler. Vi fortæller dig alt om det.

Maison Delano Paris, luksushotel med restaurant og bar, slår dørene op

Maison Delano Paris byder gæster og besøgende velkommen fra 1. april 2023. Accor Group og Katara Hospitality har udset sig et smukt byhus i det 8. arrondissement til at indvie det første Maison Delano i hovedstaden. I restauranten vil den 3-stjernede kok Dani García tilbyde et nyt kulinarisk koncept, som vi ikke kan vente med at opdage!

Jolia, det smukke mellemøstlige bord fra Dalias team

Og det er to for Dalia-teamet, som afslører deres nye mellemøstlige restaurant: Jolia, lige ved Père Lachaise.

Dominique Crenn åbner Golden Poppy, hendes første restaurant i Paris

Dominique Crenn, den trestjernede franske kok, som står i spidsen for tre etablissementer i San Francisco, åbner sin allerførste restaurant i Paris i foråret 2023. Den hedder Golden Poppy og bliver indrettet i La Fantaisie-hotellet, som ligger i hovedstadens 9. arrondissement.

Nonos, Paul Pairets restaurant-grill på Hôtel de Crillon

Kokken Paul Pairet har fuldstændig redesignet det tidligere Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, og i starten af året åbnede Nonos, en restaurant-grill, og Comestibles, en købmandsdisk. Dommen er klar: Det er en sand fornøjelse.

Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer

Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza!

Bao Express, Bao-familiens restaurant x bageri x skjulte bar i Paris

Bao-familien har netop åbnet en ny restaurant, Bao Express, samt et bageri, Bao Bakery, og en skjult bar, The Underpool!

Petit Bouillon Versailles, den prisvenlige bouillon kun et stenkast fra Château de Versailles, er blevet afsløret.

Et stenkast fra Château de Versailles ligger Le Petit Bouillon Versailles, som er byens første bouillon! Vi er taget på opdagelse og afslører, hvad der venter dig af indretning og menu.

Ambos, Cristina og Pierre Chomets fantastiske restaurant

Gourmeter, pas på, Pierre Chomet (tidligere Top Chef) og Cristina Chomet Tejeda (tidligere i køkkenet hos dronningen af England, tak) har netop åbnet restauranten Ambos i Luxembourg-kvarteret, overfor det franske senat. Vi har prøvet den, og vi vil fortælle dig alt om den!

Charbon Kunitoraya, yakitori-restauranten et stenkast fra Palais-Royal

Charbon Kunitoraya er en yakitori-restaurant, der netop er åbnet et stenkast fra Palais-Royal. Det er en ny adresse for Chef Nomoto, som allerede står bag 4 japanske restauranter i Paris.