Restaurant gare du nord guide

Dette skjulte armenske spisested er et af Paris' bedst bevarede hemmeligheder.

Usynlig fra gaden må man kende til stedets eksistens for at kunne finde det. Skjult på første sal i Armensk Kulturhus, har denne familieejede kantine gennem årene dyrket et køkken, der er enkelt, fantastisk.generøst og dybt autentisk. Stedet er mere end en restaurant; det er en immersion i den armenske gæstfrihed, båret af et par så passionerede som charmerende.

Trigo, det brasilianske mødested i Paris med hjemmelavede sandwiches, der fanger smilene.

I det 9. arrondissement er Trigo en livlig street-food-bod, der kombinerer fransk-brasilianske smage, skabt af chef Ághata Le Lay. Her forenes São Paulos rige kulinariske arv med franske inspirationer i sandwiches, der får alle til at komme tilbage efter mere.

Focaccia Mia, de italienske sandwiches, der får smagsløgene til at danse i det 9. arrondissement

Et par un stenkast fra Saint-Vincent-de-Paul-kirken bringer Focaccia Mia en smag af Italien til det 9. arrondissement. En hyggelig lille café, hvor frisklavet focaccia, skåret og fyldt lige efter bestilling, spiller hovedrollen.

Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi.

Mumbai Café, Tandoor Clubs anden udsøgte indiske restaurant efter Delhi Bazaar

Og to for Tandoor Club, der efter det fremragende Delhi Bazaar åbner Mumbai Café og igen rammer plet.

Clubber: Den spændende spisested, der genopliver klassiske club-sandwiches nær Gare du Nord - STENGT

Nær Gare du Nord har Clubber markeret sig som stedet, hvor club-sandwichen forvandler sig til et fuldgyldigt måltid. På dette hyggelige lokale genopfinder Antoine klassikeren i en kæmpestor udgave, frisk ristet og serveret med ægte tilbehør. Lukket

Honō, en række japanske yakitori tilberedt i binchotan i ret traditionelle omgivelser

Honō har til formål at sætte japansk yakitori tilbage i centrum på tallerkenen, samtidig med at gourmeter fordyber sig i traditionelle, intime og eksotiske omgivelser.

Almas, når Libanon, Iran og Rusland mødes i én restaurant

Tre kokke fra tre forskellige lande har skabt Almas, en restaurant på grænsen mellem Libanon, Iran og Rusland.

Buenas, en hyggelig spansk restaurant med Almodovar-stemning

Træd ind i en atmosfære, der er en Almodovar-film værdig, på Buenas, en særlig hyggelig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis.

P'tit bon: den venlige og lækre moderne franske bistro i Paris' 9. arrondissement

En kort menu, sæsonens friske råvarer, perfekt tilberedte retter og en varm velkomst: Det er opskriften på P'tit bon, en moderne fransk bistro i Paris' 9. arrondissement, som fortjener at blive mere kendt!

Brion, Geoffrey Lengagnes sæsonbetonede markedskøkken med et bistronomisk twist

Kokken Geoffrey Lengagne går enegang med åbningen af sin første bistronomiske restaurant, Brion. En fin bistronomisk restaurant til frokost og en gastronomisk restaurant til middag.

Fugue, en fabelagtig bistronomisk opdagelse, der fortjener al mulig ros

Fugue, der for nylig blev åbnet af Victor Baraton-Dorat og kokken Hitoshi Minatani, er en af vores bedste opdagelser i den nye kulinariske sæson.

Distrito Francés, 10 år med mexicansk køkken i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har begejstret kunderne i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nu. Og med god grund: De mexicanske specialiteter er tilberedt med generøsitet og passion.

Dame, gode retter at dele i en indretning fra halvfjerdserne af superholdet på Bonhomme

Bonhomme-teamet er i gang igen. Efter deres første velforberedte restaurant er de landet i et nyt distrikt, det 9. arrondissement, med en adresse, der er lige så bistronomisk som den første, og lige så overkommelig i pris.

Kuti, en gratis og generøs panafrikansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis

Fra Ghana til Nigeria, via Senegal, afslører Kuti sit panafrikanske køkken i Strasbourg Saint-Denis, og det er en sand fornøjelse.

Cagnard, en restaurant, der er lige så middelhavsagtig som sine brødre Gargouille og Zinzin

Efter Gargouille og Zinzin kan du opdage Cagnard, en ny middelhavsrestaurant, der er oprettet af det samme team!

La Table, modstandsbevægelsens nye gastronomiske ambition

Les Résistants har holdt fast i deres strenge politik om kun at bruge lokale råvarer og bøndernes frø og åbner nu La Table des Résistants (tidligere L'Avant-Poste) med en langt mere gastronomisk vision end deres tidligere restauranter.

Iné Paris, stedet for raffinerede japanske bentos i Strasbourg Saint-Denis

I det 9. arrondissement, ikke langt fra Grands Boulevards, inviterer restaurant Iné elskere af det japanske køkken til at nyde generøse og raffinerede bentos til frokost.

ChoCho, den (stadig) fremragende restaurant, der drives af topkokken Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, tidligere deltager i Top Chef, åbnede sin første restaurant i Paris, ChoCho, for et par år siden. Vi tog tilbage for at bekræfte vores første indtryk: ChoCho er en rigtig bistronomisk guldklump, fuld af gode ideer og præget af en ægte kokkehånd.

Jay's Pizza, den autentiske pizzaslice fra New York

Autentisk New York slice pizza kan nu nydes på Jay's Pizza, kun et stenkast fra Strasbourg Saint-Denis!