Restaurant sushi guide

UNI Paris, den eksklusive japanske restaurant drevet af chef Akmal Anuar, ligger midt i Trianglen af Guldbyen

I det eksklusive 8-Tals kvarter i Paris udviser UNI Paris en sofistikeret elegance og serverer en ambitiøs japansk cuisine. Under ledelse af den singaporeanske chef Akmal Anuar præsenteres en menu, hvor udsøgte råvarer og kreativitet smukt går hånd i hånd.

C'Roll Sushi: Vi har prøvet Paris' populære japanske restaurant, der laver de trendy sushi i rør – vores vurdering

Sushien springer ud af tallerkenen for at komme ind i et rør! I Paris er de innovative Push-Pop sushi allerede blevet en snak på TikTok og trækker hver dag ved frokosttid en lang kø af sushi-entusiaster foran C'Roll Sushi, tæt på Centre Pompidou. Inspireret af den new-yorkske trend bringer denne nye generation af maki en sjov, visuelt imponerende og praktisk løsning, der er perfekt til at tage med på farten.

Wrap'n Roll Sushi: den japanske restaurant med kreative og prisvenlige sushi-ruller for alle

Velkendt blandt entusiaster og et must-visit for madelskere: Wrap’n Roll Sushi er det japanske spisested, du ikke må gå glip af nær Saint-Lazare, med en menu fyldt med kreative og prisvenlige maki-ruller.

Bar Omi, en hybrid mellem en izakaya og en vinbar, hvor man kan nyde enestående sushi i Paris.

Bar Omi er stedet, hvor elskere af japansk gastronomi og vinelskere mødes. I krydsfeltet mellem vinbar og Izakaya forkæler denne restaurant os med exceptionel sushi og mere ukendte specialiteter. En smuk adresse fuld af finesse tæt på Tuileries og Place Vendôme i Paris. Reservation anbefales på det kraftigste.

Zen, restauranten for ægte japansk sushi i Paris

ZEN er udvalgt af Michelin-guiden i flere år og er meget mere end bare en japansk restaurant i Paris. Det er en sand kulinarisk rejse, hvor kvaliteten af den rå fisk og præcisionen i den japanske teknik gør hele forskellen for den enestående sushi...

Ojii Paris, en elegant japansk restaurant med en intim atmosfære og et køkken i topklasse

Denne fortrolige adresse bygger bro mellem Paris og Tokyo. Ojii er en hjertevarm restaurant, som fører dig ind i en elegant, stille verden, hvor du kan nyde det raffinerede japanske køkken.

2 stjerner i Michelin-guiden 2026: Hakuba, den japanske gourmetrestaurant på Cheval Blanc Paris

Oplev Hakuba, den japanske restaurant, der ligger i hjertet af det prestigefyldte Cheval Blanc Paris. Den tilbyder en unik fordybelse i den japanske gastronomis kunst med Omakase-menuer, der er nøje tilrettelagt af sushimesteren Takuya Watanabe i samarbejde med saucemesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat oplevelse, der er et ekko af japansk tradition og søgen efter autenticitet.

Onii-San: den fremragende japanske izakaya-restaurant i Paris' Marais-kvarter

Japansk gastronomi fortsætter med at invadere Paris. Til efteråret åbner Onii-San, en ny izakaya-restaurant designet og skabt af Arthur Cohen, Olivier Léone og Isaac Romero, sine døre i det 3. arrondissement. På menuen? Lækre japanske tapas, som er både moderne og kreative, samt håndrullede temaki til lækre gourmetopdagelser.

Kifuné: en ægte japansk restaurant i Paris

Kifuné anses for at være en af de ældste japanske restauranter i hovedstaden og er også en af de adresser, man skal besøge, og den lover en opsigtsvækkende og lækker rejse til den opgående sols land takket være den rige menu og de autentiske opskrifter.

Hokusai, den japanske fusionsrestaurant, diskret og forførende - Paris 16th

Vi er på vej til Hokusai, denne diskrete japanske restaurant, der ligger gemt væk i Le Metropolitan-hotellet i Paris' 16. arrondissement. Ligesom os skal du opdage dens fusionskøkken, der kombinerer tradition og latinske påvirkninger. Elegante omgivelser og en raffineret menu - der er masser at komme efter.

Saint Laurent åbner Sushi Park, en japansk toprestaurant i sin Rive Droite-butik

Saint Laurent indvier Sushi Park Paris, den ikoniske japanske restaurant i Los Angeles, i kælderen under sin Rive Droite-butik fra den 21. februar 2025. Denne nye adresse i krydsfeltet mellem japansk gastronomi og mode tilbyder en eksklusiv omakase-oplevelse, udtænkt af kokken Peter Park, fra tirsdag til lørdag.

Bloom, Christian Venturas foretrukne veganske sushirestaurant i Paris

Bloom er navnet på denne veganske restaurant med japanske accenter, som netop er åbnet i det 17. arrondissement i Paris. Vegansk sushi, som allerede er en trend på den anden side af Atlanten, kommer til Paris, og vi elsker det!

Pink Koï Paris, den opslugende og festlige japanske restaurant i Les Halles - video

Dette er en eksklusiv afsløring af Pink Koï Paris, den japanske restaurant, som helt sikkert vil tiltrække hele Paris. Det er den første restaurant i Paris, der er dedikeret til japansk robata (japansk grill) med saftige, men tilgængelige retter.

Ponzu, den japanske kantine i det 16. arrondissement, med sin signatur-sushi

Ikke langt fra Place Victor Hugo er Ponzu en velkendt adresse for de lokale, som kommer her for at dele et måltid eller spise japanske specialiteter.

Chakaiseki Akiyoshi, den første te-ceremoni-restaurant, der har fået sin første Michelin-stjerne

Chakaiseki Akiyoshi er navnet på verdens første te-ceremoni-restaurant uden for Japan. Denne japanske gourmetrestaurant, som netop er blevet tildelt sin første Michelin-stjerne, ligger i det 15. arrondissement i Paris.

Iodé, den virkelig prisvenlige sushibar i Paris

Glem dine fordomme om sushi-barer ("for dyrt", "for indelukket"), den japanske restaurant Iodé kommer til Paris for at vise, at det er muligt at kombinere ansvarligt fransk fiskeri, overkommelige priser og en ægte kulinarisk rejse.

Vesper lancerer sin festlige cocktail- og sushibar i Paris

Tag til Vesper Bar og oplev cocktail- og sushibaren, som er åben hver dag fra kl. 18 til 02. Nyd en cocktail eller mocktail ledsaget af god sushi i en festlig atmosfære.

Akira Back Paris, Prince of Wales' moderne japanske restaurant

Akira Back, Prince of Wales' moderne japanske restaurant, fejrer sin 1 års fødselsdag. Det er den perfekte lejlighed til at (gen)opdage stedet med nogle fantastiske nye retter på menuen.

Sushi Way, restauranten, der serverer sushi i rasende fart

I hjertet af indkøbscentret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant, der er gået et gear op: Det er Sushi Way, og vi kan forsikre dig om, at din mad kommer lynhurtigt.