Med det gode vejr lige om hjørnet er terrasser højeste mode, og hvad er bedre end en smuk tagterrasse, hvor man kan nyde udsigten til hovedstadens smukkeste monumenter, herunder Eiffeltårnet? Lad os tage til Boulevard Pasteur i det 15. arrondissement for at opdage Villa M, et hotelkoncept dedikeret til sundhed og velvære.
Det er et sted, der på én gang er intelligent, livligt, ansvarligt og velgørende, og som er udtænkt af designeren Philippe Starck, Amanda Lehmann og Thierry Lorente fra Groupe Pasteur Mutualité, det fransk-brasilianske arkitektbureau Triptyque og Paris Society, gruppen grundlagt af Laurent de Gourcuff, der skaber ny gæstfrihed og ekstraordinære steder.
Ud over en smuk restaurant i stueetagen med en grøn terrasse, hvor der serveres gourmetbrunch, gemmer Villa M på en smuk og rummelig terrasse på 8. etage. Klatre op på hotellets tagterrasse og få en betagende udsigt over Paris' tage. Fra Eiffeltårnet til Dôme des Invalides og Tour Montparnasse kan du nyde et 360° panorama.
Ligesom selve hotellet er terrassen frodig og grøn, som en svævende oase affrugttræer og planter. Programmet omfatter en stor central bar, ca. 70 siddepladser med store trælænestole, canadiske havestole, fletlamper og guirlander i guinguette-stil til festlige aftener.
Tagrestauranten er åben fra april til september, tirsdag til lørdag fra 12.00 til 14.30 og fra 19.00 til 23.00. Baren er åben fra 14.30 til 18.00, også fra tirsdag til lørdag.
Ud over tapas til deling og andre søde lækkerier fra Nina Métayer er der en attraktiv menu med kreative cocktails. Restauranten byder på salater og retter lige fra Black Angus ribbenssteg til blæksprutte og tun tataki med et hjerte af sukrin. Der er også pizzaer og Nina Métayers desserter.
Så hvorfor ikke skifte til tagterrasse-mode?
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Datoer og tidsplaner
Fra 1. april 2024
Placere
Villa M
20 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Officielt websted
villa-m.fr
